Casa Castillo Valtosca 2021
Características:
- Tipo Tinto
- Año 2021
- Alcohol 14.5
- Volumen 0.75L
- Estilo Seco
- País España
- Bodega CASA CASTILLO
- Embalaje 6 Botellas
- Envío gratuito a toda la península en pedidos superiores a 100 euros
- Embalamos cada botella de forma segura
- Pago seguro con tarjeta, Apple Pay y Google Pay
Casa Castillo Valtosca 2021
Este vino tinto seco de la variedad Syrah proviene de la D.O.P. Jumilla, elaborado por la bodega Casa Castillo. Presenta un color cereza con matices violáceos, aromas de fruta roja y especias, y un paso por boca equilibrado con un final prolongado.
Datos clave
- Variedad: Syrah
- D.O. / Región: D.O.P. Jumilla
- Bodega: Casa Castillo
- Suelo / Altitud: Laderas de la Sierra del Molar, hasta 760 metros de altitud
- Crianza / Potencial de guarda: 12 meses en barricas usadas de roble de 500 litros
El viñedo
Las uvas proceden de viñedos en las laderas de la Sierra del Molar, en el altiplano de Jumilla. Estas parcelas se encuentran a una altitud de hasta 760 metros sobre el nivel del mar, donde el clima y la altitud favorecen una maduración equilibrada.
Elaboración
Tras la vendimia manual, la fermentación se realiza con levaduras autóctonas, vinificando una parte con racimos enteros en lagares subterráneos. Posteriormente, el vino realiza la fermentación maloláctica en fudres y envejece durante 12 meses en barricas usadas de roble de 500 litros.
Por qué comprarlo
Este tinto refleja la tipicidad de la región y la finura de su variedad. Es una opción excelente para acompañar carnes rojas y quesos curados. Si busca un vino con personalidad para su bodega, puede comprar Casa Castillo Valtosca 2021 online directamente desde nuestra tienda.
