Alain Graillot Crozes-Hermitage Blanc 2022

Este vino blanco seco de la AOC Crozes-Hermitage es un ensamblaje de Marsanne y Roussanne elaborado por la prestigiosa bodega Alain Graillot. Presenta un perfil aromático con notas de flores y frutas blancas, acompañado de una acidez equilibrada y una textura untuosa en boca.

Datos clave

• Variedad: Marsanne, Roussanne
• D.O. / Región: AOC Crozes-Hermitage, Ródano
• Bodega: Alain Graillot
• Suelo / Altitud: Suelos aluviales de arena y grava
• Crianza / Potencial de guarda: Fermentación en acero o barrica

El viñedo

Las uvas provienen de una pequeña parcela de tres hectáreas con suelos aluviales compuestos de arena y grava en el norte del valle del Ródano. Este terroir particular aporta una notable frescura y una expresión frutal muy pura a las variedades locales.

Combinación ideal

Pescado

Al pescado le van mejor los blancos y rosados: no tapan el sabor y encajan con distintas formas de cocción.

Seleccionar

Aves

A las aves les van vinos blancos ligeros — Chardonnay, Sauvignon Blanc — o tintos suaves como Pinot Noir, Garnacha.

Seleccionar

Sushi

El sushi y el sashimi combinan bien con vinos blancos ligeros y de alta acidez — refrescan el paladar y dejan que se aprecie el sabor delicado del pescado.

Seleccionar

Elaboración

La vendimia se realiza de forma manual para asegurar la calidad de los frutos. La fermentación se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable o en barricas de madera, dependiendo de las características de la parcela y de la añada.

Por qué comprarlo

Si busca un blanco elegante para su bodega, esta referencia del Ródano le acompañará de manera excelente en ocasiones especiales. Su estructura y persistencia lo convierten en una opción ideal para la gastronomía. Puede comprar Alain Graillot Crozes-Hermitage Blanc 2022 online directamente desde nuestra tienda.