Suertes Del Marqués 7 Fuentes Vino de Villa 2021 — 750ML ‎Blanco

Suertes del Marqués 7 Fuentes es un vino tinto seco de la D.O. Islas Canarias – Valle de La Orotava, elaborado por Suertes del Marqués. El secreto de este vino reside en el ensamblaje de uvas procedentes de unas 20 parcelas, tanto de viticultores locales como de la propia bodega, con viñas de entre 10 y 180 años de antigüedad. Todos los viñedos se encuentran en el municipio de La Orotava, entre 350 y 700 metros sobre el nivel del mar, donde la influencia atlántica y los suelos volcánicos aportan una marcada personalidad.

El vino se elabora principalmente con Listán Negro, cultivada mediante el tradicional sistema de Cordón Trenzado, y Castellana Negra, procedente de las parcelas San Antonio y Diego, conducidas en Cordón Royat Doble. La diversidad de orientaciones y la combinación de suelos francoarcillosos y francoarenosos enriquecen la complejidad y la expresión del terroir.

La fermentación alcohólica tiene lugar en cubas de hormigón sin revestir, mientras que la fermentación maloláctica se desarrolla en depósitos de hormigón, barricas de 500 litros y fudres de diferentes capacidades. Posteriormente, el vino realiza una crianza de 11 meses en hormigón, fudres y barricas de roble de 500 litros, alcanzando un perfecto equilibrio entre fruta, frescura y estructura.

Suertes del Marqués 7 Fuentes es una excelente elección para quienes desean comprar vino online y descubrir el secreto de uno de los tintos más representativos del Valle de La Orotava, elaborado a partir de viñas históricas y variedades autóctonas canarias.