Pinea Korde El Castillo 2023

Это сухое красное вино из D.O. Ribera del Duero создано винодельней Pinea из винограда со столетних лоз. Оно обладает ароматом красных и черных ягод с цветочными нюансами, тонкими нотами табака и солодки, а также мягкими танинами и сбалансированной кислотностью.

Главное

• Сорт винограда: Tempranillo, Bobal, Garnacha, Albillo, Pirulés
• D.O. / Регион: D.O. Ribera del Duero
• Винодельня: Pinea
• Выдержка / Потенциал хранения: 18 месяцев во французском дубе / потенциал хранения от 3 лет

Виноградник

Виноград собирают со столетнего участка в Пеньяранда-де-Дуэро, расположенного напротив средневекового замка. Пять поколений виноградарей бережно сохраняли этот виноградник, поддерживая традиционную для региона совместную посадку различных сортов.

Идеальное сочетание

Мясо

Мясные блюда отлично сочетаются с полнотелыми красными винами — они подчёркивают вкус и смягчают жирность.

Подобрать

Сыр

Сыры хорошо сочетаются с винами: твёрдые — с красными, мягкие и с плесенью — с белыми и креплёными.

Подобрать

Производство

Производство включает ферментацию с использованием сорока процентов целых гроздей и диких дрожжей. Затем вино выдерживается в течение восемнадцати месяцев в единственной пятисотлитровой бочке из французского дуба и разливается по бутылкам без осветления и фильтрации.

Почему стоит купить

Если вы ищете редкое вино с хорошим потенциалом хранения для своей коллекции, это лимитированное издание тиражом чуть более шестисот бутылок станет отличным выбором. Его структура и свежесть гарантируют гармоничное развитие в бутылке в течение ближайших лет. Чтобы оценить этот самобытный стиль, вы можете купить Pinea Korde El Castillo 2023 онлайн напрямую в нашем бутике.