Domaine Joseph Roty Bourgogne Côte d’Or Cuvée de Pressonnier 2020

Vivino 3.9
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Domaine Joseph Roty Bourgogne Côte d’Or Cuvée de Pressonnier 2020
Domaine Joseph Roty Bourgogne Côte d’Or Cuvée de Pressonnier 2020
Domaine Joseph Roty Bourgogne Côte d’Or Cuvée de Pressonnier 2020

Características:

  • Tipo Tinto
  • Año 2020
  • Alcohol 14
  • Volumen 0.75L
  • Estilo Seco
  • País Francia
  • Bodega JOSEPH ROTY
1

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Domaine Joseph Roty Bourgogne Côte d’Or Cuvée de Pressonnier 2020

Un vino tinto seco de la denominación AOC Bourgogne Côte d'Or elaborado por la histórica bodega Joseph Roty. Destaca por su aroma a frutas negras y notas de tierra húmeda, acompañado de una estructura firme con taninos maduros y una acidez equilibrada.

Datos clave

  • Variedad: Pinot Noir
  • D.O. / Región: AOC Bourgogne Côte d'Or, Borgoña
  • Bodega: Joseph Roty
  • Crianza / Potencial de guarda: Crianza en barricas de roble, gran potencial de guarda

El viñedo

Las uvas provienen de viñedos con una edad media de 65 años, situados en parcelas que históricamente pertenecieron a la prestigiosa apelación Gevrey-Chambertin. Estas viñas viejas aportan una concentración natural y una profundidad aromática que definen el carácter de la cuvée.

Combinación ideal

Elaboración

La elaboración comienza con una maceración prefermentativa en frío para extraer los compuestos fenólicos de manera delicada. Posteriormente, el vino realiza su crianza en barricas de roble francés, combinando madera nueva y usada para preservar la pureza de la fruta.

Por qué comprarlo

Si busca un tinto borgoñón con la profundidad de las viñas viejas y un excelente potencial de evolución, este vino es una opción idónea para su colección. Su perfil clásico y estructurado lo convierte en un vino de guarda de gran valor. En nuestra tienda puede comprar Domaine Joseph Roty Bourgogne Côte d’Or Cuvée de Pressonnier 2020 online directamente desde su bodega.

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