Aalto 2022

Este vino tinto seco de la D.O. Ribera del Duero es un monovarietal de Tempranillo elaborado por la prestigiosa bodega Aalto. Presenta un color púrpura brillante, aromas a frutas rojas maduras con notas especiadas de la madera, y un paso por boca fresco, amplio y de gran persistencia.

Datos clave

• Variedad: Tempranillo
• D.O. / Región: D.O. Ribera del Duero
• Bodega: Aalto
• Suelo / Altitud: Suelos diversos de la ribera burgalesa y vallisoletana
• Crianza / Potencial de guarda: 16 meses en barrica de roble francés y americano

El viñedo

Las uvas proceden de viñedos viejos de entre 40 y 80 años de edad, distribuidos en nueve municipios diferentes de las provincias de Burgos y Valladolid. Esta diversidad de parcelas y suelos aporta una gran complejidad y equilibrio al coupage final.

Combinación ideal

Carne

Los platos de carne maridan bien con vinos tintos de cuerpo — realzan el sabor y suavizan la grasa.

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Queso

Los quesos maridan bien con vino: los duros con tintos, los blandos y de moho con blancos y fortificados.

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Elaboración

La vendimia se realiza de forma manual con una rigurosa selección de racimos. Tras la fermentación, el vino realiza una crianza de 16 meses en barricas de roble francés y americano antes de su embotellado.

Por qué comprarlo

Si busca un vino de guarda con un carácter firme y elegante para su colección personal, esta referencia es una elección excelente. Su estructura le permitirá evolucionar favorablemente en botella durante los próximos años. Puede comprar Aalto 2022 online directamente desde nuestra tienda para disfrutar de la tipicidad de la región.