Chardonnay aus aller Welt: vom mineralischen Chablis und den großen Weißweinen der Côte de Beaune bis zu Chardonnay aus dem Penedès, Kalifornien und Neuseeland.
Chardonnay ist die vielseitigste weiße Rebsorte der Welt: Sie verändert sich völlig mit Klima, Boden und der Handschrift des Winzers. In dieser Auswahl finden Sie Chardonnay aus Burgund, Spanien und der Neuen Welt, geliefert in 2–4 Werktagen aus Marbella, ab 100 € versandkostenfrei.
Ohne Holz, in kühlem Klima wie in Chablis, ist er straff, zitrusbetont und mineralisch. Im Fass vergoren und gereift, wie in Meursault oder Kalifornien, wird er cremig, mit Noten von Butter, Haselnuss und Vanille. Dazwischen liegen unzählige Nuancen, weshalb jeder Chardonnay anders ist.
Seine Heimat ist Burgund, wo er einige der begehrtesten Weißweine der Welt ergibt. Er ist auch die Basis des Champagner Blanc de Blancs. In Spanien gedeiht er im Penedès, in Costers del Segre, Somontano und Navarra, außerhalb Europas glänzt er in Kalifornien, Neuseeland und Südafrika.
Ohne Holz bei 8–10 °C, mit Holz bei 11–13 °C, damit sich die Aromen öffnen.
