Quinta Sardonia QS2 2021

Name: Quinta Sardonia QS2 2021
Brand: QUINTA SARDONIA
SKU: 774
Price: 20.9 EUR
Availability: InStock

Vivino 4

Suckling 92

Peñín 92

Eigenschaften:

Typ Tinto
Jahr 2021
Alkohol 15
Volumen 0.75L
Stil Seco
Weingut QUINTA SARDONIA
Verpackung 6 Botellas

20,9 €

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Quinta Sardonia QS2 2021

Quinta Sardonia QS2 2021 ist ein trockener Rotwein aus der Region V.T. Castilla y León, erzeugt vom Weingut Quinta Sardonia. Diese Cuvée zeichnet sich durch Aromen von Johannisbeeren, balsamische Noten von Anis und Minze sowie einen seidigen Gaumen mit ausgeprägter Mineralität aus.

Auf einen Blick

Rebsorte: Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Cabernet Franc, Syrah, Malbec
D.O. / Region: V.T. Castilla y León
Weingut: Quinta Sardonia
Boden / Höhe: Kalk- und Mergelböden, 760–830 Meter Höhe
Reifung / Lagerpotenzial: 19 Monate in Barriques und Fudern, hohes Lagerpotenzial

Der Weinberg

Die Trauben stammen von 22 Hektar Weinbergen am Südhang des Duero-Flusses auf einer Höhe von 760 bis 830 Metern. Die Kalk- und Mergelböden verleihen dem Wein Frische und einen mineralischen Charakter.

Ideale Kombination

Fleisch

Fleischgerichte harmonieren mit kräftigen Rotweinen — sie betonen das Aroma und mildern die Fettigkeit.

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Käse

Käse harmoniert gut mit Wein: harte Sorten mit Rotwein, weiche und Blauschimmel mit Weiß- und Likörweinen.

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Ausbau

Die Gärung erfolgt mit wilden Hefen unter Zugabe von 6 % ganzen Trauben für zusätzliche Struktur. Der Wein reift 19 Monate lang in französischen Eichenfässern und großen Fudern, um die Fruchtaromen zu bewahren und die Tannine abzurunden.

Warum dieser Wein

Wenn Sie einen strukturierten Rotwein mit hervorragendem Lagerpotenzial für Ihren Keller suchen, ist diese Cuvée eine ideale Wahl. Seine Ausgewogenheit verspricht eine elegante Entwicklung in der Flasche. Sie können Quinta Sardonia QS2 2021 online kaufen direkt in unserem Shop.

Vivino 4.1

23 September 2025

Marcel Lindenmann

Sehr angenehmer spanischer Rotwein 🍷. Tiefrot in der Farbe. Beerig tief in der Nase. Auf der Zunge 👅 ein my herb. Im Abgang mit 15% Volumen tief und kräftig.

Vivino 3.9

09 Juni 2025

Brigitte Karu

Saftig, kraftvoll

Vivino 3.9

25 Januar 2025

Alex Stuchly

Rote Beeren dominant. Eiche gut erkennbar, wie auch die Vanille. Angenehm zu trinken. Hätte wahrscheinlich etwas Luft gebraucht.

Vivino 3.8

13 Oktober 2024

John Schär

Der QS2 2020 ein Blend aus Tinto Fini, CS und PV zeigt sich mit einem tiefen Rubinrot und leichtem Wasserrand. Die präsente Nase bringt eine blumige Note und Kräuter sowie dunkle Früchte zum Vorschein. Am Gaumen frisch mit Pflaumen und Brombeeren. Das Tannin spürbar mit schöner Säure. Der Abgang ist mittellang.

Vivino 4.6

20 Juli 2024

Munla

Sehr fein, zu Salat mit Burrata an einem Freitag Abend mit Benschj und 🐶 sollte man im Keller haben

Vivino 4

29 Mai 2024

Roger Müller

Schönes jugendliches Bouquet, beerig, saftig, mit einer Vielfalt von roten und schwarzen Früchten, angenehm und gefällig

Vivino 3.5

22 April 2024

! *Vinozeros* ! Marc Schöni

Süssliche schwarzbeerige Frucht, untermalt von Kakaopulver und floralen Einschüben. Am Gaumen rund, füllig, ohne grossen Druck im mittellangen Abgang. 🦏 🦏 🦏 Sweet black berry fruit, accompanied by cocoa powder and floral hints. Round, full-bodied on the palate, without much pressure on the medium-long finish.

Vivino 4.4

21 April 2024

Gempi

Eine weitere Entdeckung - welch freudige Überraschun aus Castilla Y León, mundet mir ausgezeichnet🙌

Vivino 4.2

11 Februar 2024

Vorname Nachname

2021 in 2024. Toller Cuvee, in der Nase Holz, Vanille, etwas Pflaume, im Mund wieder Vanille, Pflaume, Brombeere, etwas Leder und Erde, langer Abgang, belebende Säure.

Vivino 3.3

29 April 2023

MarcelL

Etikettentrinker? – Mein schönstes Etikett! Holunder, stinker, grüne Spuren, Laktisch, ätherisch, Höhe Säure viel alk eher kurz

Vivino 3.8

28 Februar 2023

AndyR_

Meinweinkeller.ch - 'Mein schönstes Etikett' 23.2.23 Wein 8: Rang 11-13 Frisch fruchtig nach dunklen Kirschen und reife blaue Beeren, Tannenschösslige, Gewürze, dicht am Gaumen mit weichen Tanninen, ausgewogen und trocken, langer Nachhall

Vivino 4.5

16 Juli 2022

Daniel Uebersax

Ein sehr schöner Wein. Um so länger geöffnet um so besser. Gebt ihm also Zeit um sich zu entfalten. Vanille Pflaume Schokolade Cassis Mineralien Eiche Leder

Vivino 4.1

04 Dezember 2021

Olli Hidalgo

Weinabend mit Freunden Quinta Sardonia - QS2 vs. Quinta Sardonia 3 Stunden dekantiert 14 Monate in 85 % benutzten frz. Barriques. Fällt nicht in die Denominación Ribera del Duero, da die Normen der verwendeten Rebsorten nicht den Auflagen entsprechen (75 % Tempranillo). Dieser Wein weist jedoch nur 60 % Tempranillo, daher aus Castilla y León Zur Bodegas Terras Gauda gehörend. 4.1 Nase:Brombeere,Vanille,Eiche,laktische Noten Gaumen:süße Tannine anfänglich,dann ein Prickeln auf dem Gaumen,gefolgt von einem ⤵️

Vivino 4

11 April 2021

Markus W

Schöner Wein mit guter Länge, angenehme Süße aber doch sehr viel Tanin. Die Lagerung tat ihm auf alle Fälle sehr gut.

Vivino 4.5

16 Februar 2021

Christoph Blättler

Sehr schön. Alles wunderbar eingebunden und trotz vielleicht zwei Jahre zu lang gewartet macht dieser Wein zu Gerichten mit Rindfleisch oder zu kräftigem Halbhartkäse noch richtig Spass.

Vivino 4

15 Februar 2021

Matthias Mundwiler

Intensive Nase nach Kirschen und Pflaumen. Geschmeidig im Gaumen. Runder und lang anhaltender Abgang

Vivino 4

15 November 2020

Walter Nöckl

Schokolade, Zwetschke, dunkles Purpurrot, weich im Abgang

Vivino 4.5

21 März 2020

Matthias Raphael

Fruchtige, beerige Nase. Charaktervoller Wein. Sehr langer Abgang. Top Spanier. 15 %, aber nicht alkoholisch.

Vivino 4

18 Januar 2020

Urs Berger

Harmonischer roter aus Castilla y León 🇪🇦 -Eiche,Vanille -dunkle Frucht,wie Brombeere und Plaume -erdig.... freude herscht🍷 Ps. passt super zu Pferdefilet

Vivino 4

19 September 2019

S.Burger

2014 braucht noch, aber schon sehr vielversprechend. Wie immer bei QS mit geringen Mengen von CS, ME, SY weicher und runder als ein reinsortiger Tinto Fino (Tempranillo), aber deshalb nicht in der DO Ribera del Duero.