Oremus Mandolás 2020 Magnum

Ein trockener Weißwein aus der Rebsorte Furmint, der in der renommierten Region Tokaj vom Weingut Oremus erzeugt wird. Er zeichnet sich durch seine lebendige Frische, fruchtige Noten in der Nase und am Gaumen, eine vitale Säure und einen großzügigen Körper aus.

Auf einen Blick

• Rebsorte: Furmint
• D.O. / Region: Tokaj
• Weingut: Oremus (Tempos Vega Sicilia)
• Reifung / Lagerpotenzial: 3 Monate im Eichenfass

Der Weinberg

Die Trauben stammen von ausgewählten Parzellen in den besten Lagen von Tokaj, darunter alte Klone aus dem über 50 Jahre alten Weinberg Petrács. Eine präzise Überwachung der Reife garantiert eine manuelle Lese von gesunden, goldenen Trauben zum optimalen Zeitpunkt.

Ideale Kombination

Fisch

Zu Fisch passen Weiß- und Roséweine am besten: Sie überdecken den Geschmack nicht und passen zu vielen Zubereitungsarten.

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Geflügel

Zu Geflügel passen leichte Weißweine — Chardonnay, Sauvignon Blanc — oder milde Rote wie Pinot Noir, Grenache.

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Käse

Käse harmoniert gut mit Wein: harte Sorten mit Rotwein, weiche und Blauschimmel mit Weiß- und Likörweinen.

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Ausbau

Nach einer schonenden Pressung erfolgt die Gärung zu 30 % in neuen ungarischen Eichenfässern und zu 70 % in Edelstahltanks. Anschließend reift der Wein drei Monate lang auf der Hefe im Holzfass, gefolgt von einer weiteren dreimonatigen Ruhephase.

Warum dieser Wein

Dieser Weißwein im Magnum-Format bietet eine hervorragende Flaschenreife und eignet sich ideal für Sammler, die nach einzigartigen ungarischen Weinen suchen. Seine Struktur und Frische machen ihn zu einem vielseitigen Begleiter für besondere Anlässe. Wenn Sie Ihre Sammlung um eine renommierte Referenz erweitern möchten, können Sie Oremus Mandolás 2020 Magnum online kaufen direkt in unserem Shop.