Oremus Mandolás 2020 Magnum

Vino blanco seco de la variedad Furmint elaborado en la prestigiosa región de Tokaj por la bodega Oremus. Destaca por su frescura vibrante, notas frutales en nariz y boca, una acidez viva y un cuerpo generoso.

Datos clave

• Variedad: Furmint
• D.O. / Región: Tokaj
• Bodega: Oremus (Tempos Vega Sicilia)
• Crianza / Potencial de guarda: 3 meses en barrica de roble

El viñedo

Las uvas proceden de parcelas seleccionadas en las mejores zonas de Tokaj, incluyendo clones antiguos del viñedo Petrács con más de 50 años de edad. El riguroso control de madurez garantiza una vendimia manual de racimos dorados y saludables en su punto óptimo.

Combinación ideal

Pescado

Al pescado le van mejor los blancos y rosados: no tapan el sabor y encajan con distintas formas de cocción.

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Aves

A las aves les van vinos blancos ligeros — Chardonnay, Sauvignon Blanc — o tintos suaves como Pinot Noir, Garnacha.

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Queso

Los quesos maridan bien con vino: los duros con tintos, los blandos y de moho con blancos y fortificados.

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Elaboración

Tras un prensado suave, la fermentación se realiza en un 30% en barricas nuevas de roble húngaro y en un 70% en depósitos de acero inoxidable. Posteriormente, el vino realiza una crianza de tres meses sobre lías en barrica, seguida de otros tres meses de reposo.

Por qué comprarlo

Este blanco en formato magnum ofrece una excelente evolución en botella, ideal para los coleccionistas que buscan vinos singulares de Hungría. Su estructura y frescura lo convierten en una opción versátil para ocasiones especiales. Si desea enriquecer su colección con una referencia de prestigio, puede comprar Oremus Mandolás 2020 Magnum online directamente desde nuestra tienda.