Codorníu Zero Alcohol Free Sparkling Rosé

Dieser alkoholfreie Schaumwein-Rosé vom traditionsreichen Weingut Codorníu wird aus den Rebsorten Macabeo, Pinot Noir und Xarel·lo hergestellt. Er zeigt eine blassrosa Farbe, eine feine Perlage, florale Aromen von Hibiskus mit Nuancen von Kirsche und Granatapfel sowie eine erfrischende Säure am Gaumen.

Auf einen Blick

• Rebsorte: Macabeo, Pinot Noir, Xarel·lo
• D.O. / Region: Spanien
• Weingut: Codorníu

Der Weinberg

Das Weingut Codorníu blickt auf eine lange Weinbautradition in Spanien zurück und wählt die Weinberge sorgfältig aus, um Trauben mit der optimalen Balance aus Frische und Fruchtaromen zu gewinnen, die für diesen Schaumwein benötigt werden.

Ideale Kombination

Fisch

Zu Fisch passen Weiß- und Roséweine am besten: Sie überdecken den Geschmack nicht und passen zu vielen Zubereitungsarten.

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Früchte

Früchte und Fruchtsnacks passen zu leichten Weißweinen, Schaumweinen und halbtrockenen Weinen.

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Sushi

Sushi und Sashimi harmonieren gut mit leichten, säurebetonten Weißweinen — sie erfrischen den Gaumen und lassen den feinen Geschmack des Fisches zur Geltung kommen.

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Ausbau

Der Alkohol wird durch eine Vakuumdestillation bei niedrigen Temperaturen entzogen. Dieses schonende Verfahren ermöglicht es, den Alkohol zu entfernen und gleichzeitig die ursprüngliche Struktur, die natürlichen Aromen und die Frische des Grundweins zu bewahren.

Warum dieser Wein

Wenn Sie nach einer eleganten, alkoholfreien Alternative für festliche Anlässe suchen, ist dieser trockene Schaumwein eine hervorragende Wahl. Sein aromatisches Profil und die feine Perlage passen wunderbar zu Aperitifs und leichten Gerichten. Sie können Codorníu Zero Alcohol Free Sparkling Rosé online kaufen direkt in unserem Shop, um diesen Genuss zu Hause zu erleben.