Agusti Torello Kripta Trepat Rosat Reserva Brut 2022

Ein biologischer Rosé-Schaumwein aus der autochthonen Rebsorte Trepat, hergestellt in der Region Penedès vom Weingut Agustí Torelló Mata. Er zeigt eine intensive lachsrosa Farbe, Aromen von Granatapfel und Preiselbeeren mit feinen Cremenoten, einen mittleren Körper und eine feine, gut integrierte Perlage.

Auf einen Blick

• Rebsorte: Trepat
• D.O. / Region: D.O. Cava / Corpinnat
• Weingut: Agustí Torelló Mata (Celler Kripta)
• Boden / Höhe: Schieferböden
• Reifung / Lagerpotenzial: 2 Jahre auf der Hefe

Der Weinberg

Die Trauben stammen aus biologisch bewirtschafteten Weinbergen, die auf Schieferböden wachsen. Dieser besondere Bodentyp verleiht der Rebsorte Trepat einen einzigartigen Charakter und Frische.

Ideale Kombination

Fisch

Zu Fisch passen Weiß- und Roséweine am besten: Sie überdecken den Geschmack nicht und passen zu vielen Zubereitungsarten.

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Geflügel

Zu Geflügel passen leichte Weißweine — Chardonnay, Sauvignon Blanc — oder milde Rote wie Pinot Noir, Grenache.

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Sushi

Sushi und Sashimi harmonieren gut mit leichten, säurebetonten Weißweinen — sie erfrischen den Gaumen und lassen den feinen Geschmack des Fisches zur Geltung kommen.

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Ausbau

Nach der Ernte und der ersten Gärung durchläuft der Schaumwein eine zweite Gärung in der Flasche. Anschließend reift er mindestens zwei Jahre auf der Hefe, um seine Textur und Komplexität zu entwickeln.

Warum dieser Wein

Wenn Sie einen charaktervollen und feinen Rosé-Schaumwein für Ihre Feierlichkeiten oder als Begleitung zu einem besonderen Abendessen suchen, ist dies eine hervorragende Wahl. Sein trockenes und gastronomisches Profil harmoniert perfekt mit einer Vielzahl von Gerichten. Sie können Agusti Torello Kripta Trepat Rosat Reserva Brut 2022 online kaufen direkt in unserem Shop, um die Typizität des Penedès in Ihrem Glas zu genießen.