Enate Chardonnay Fermentado en Barrica 2023
Características:
- Tipo Blanco
- Año 2023
- Alcohol 14.5
- Volumen 0.75L
- Estilo Seco
- País España
- Bodega ENATE
- Envío gratuito a toda la península en pedidos superiores a 100 euros
- Embalamos cada botella de forma segura
- Pago seguro con tarjeta, Apple Pay y Google Pay
Enate Chardonnay Fermentado en Barrica 2023
Este vino blanco seco de la D.O. Somontano destaca por su crianza en madera y su perfil aromático complejo. Presenta notas de fruta tropical, frutos secos y un sutil toque ahumado, acompañados de una boca amplia y una acidez equilibrada.
Datos clave
- Variedad: Chardonnay
- D.O. / Región: D.O. Somontano
- Bodega: Enate
- Suelo / Altitud: Suelos calizos, arcillosos y arenosos a 400-700 metros de altitud
- Crianza / Potencial de guarda: 7 meses en barricas de roble francés sobre lías
El viñedo
Los viñedos de la bodega Enate se distribuyen en tres valles de la provincia de Huesca, situados a una altitud de entre 400 y 700 metros sobre el nivel del mar. Las cepas crecen en una gran diversidad de suelos, que varían desde terrenos calizos y yesosos en el sur hasta parcelas más arenosas y pedregosas en el norte.
Combinación ideal
Elaboración
Tras un prensado suave y un desfangado estático a baja temperatura, el mosto realiza las fermentaciones alcohólica y maloláctica en barricas nuevas de roble francés. El vino permanece en contacto con sus lías durante siete meses, recibiendo bastoneos quincenales para aportar volumen y cremosidad.
Por qué comprarlo
Si busca un blanco con cuerpo y carácter para su colección, este vino es una opción excelente para acompañar platos de pescados grasos o carnes blancas. Su evolución en botella promete mantener la frescura durante los próximos años. Puede comprar Enate Chardonnay Fermentado en Barrica 2023 online directamente desde nuestra tienda para disfrutar de la tipicidad del Somontano.
