Bouchard Finlayson Hannibal 2020

Bouchard Finlayson Hannibal 2020 — сухое красное вино из южноафриканской долины Hemel-en-Aarde Valley. Оно обладает сложным ароматом спелых красных ягод, деликатных специй и легкими землистыми оттенками, которые дополняются шелковистой текстурой и сбалансированным послевкусием.

Главное

• Сорт винограда: Sangiovese, Nebbiolo, Barbera, Shiraz, Pinot Noir, Mourvèdre
• D.O. / Регион: Hemel-en-Aarde Valley, ЮАР
• Винодельня: Bouchard Finlayson
• Выдержка / Потенциал хранения: 12 месяцев в бочках из французского дуба

Виноградник

Виноград собирают со зрелых лоз с низкой урожайностью в прохладной долине Hemel-en-Aarde Valley. Близость к океану обеспечивает умеренные температуры, что позволяет итальянским и французским сортам винограда созревать медленно, сохраняя свежесть и развивая глубокий вкус.

Идеальное сочетание

Мясо

Мясные блюда отлично сочетаются с полнотелыми красными винами — они подчёркивают вкус и смягчают жирность.

Подобрать

Сыр

Сыры хорошо сочетаются с винами: твёрдые — с красными, мягкие и с плесенью — с белыми и креплёными.

Подобрать

Производство

После ручного сбора сусло проходит алкогольную ферментацию в чанах, а затем — длительное яблочно-молочное брожение. Финальный ассамбляж выдерживают в течение двенадцати месяцев в бочках из французского дуба перед розливом в бутылки.

Почему стоит купить

Если вы ищете оригинальное красное вино для своей коллекции, этот ассамбляж предложит интересное сочетание итальянских традиций и южноафриканского терруара. Благодаря своей структуре оно отлично подойдет к пряным блюдам или козьему сыру. Вы можете купить Bouchard Finlayson Hannibal 2020 онлайн в нашем бутике, чтобы оценить его многогранный характер.