Raventós i Blanc De Nit Rosado Extra Brut 2024

Сухое игристое розовое вино из региона Cataluña от исторической винодельни Raventós i Blanc. Оно отличается нежным оттенком, ароматом свежих красных ягод, тонким перляжем и выразительным минеральным послевкусием.

Главное

• Сорт винограда: Macabeo, Parellada, Xarel·lo, Sumoll
• D.O. / Регион: Cataluña
• Винодельня: Raventós i Blanc
• Почва / Высота: Глинисто-суглинистые почвы
• Выдержка / Потенциал хранения: Не менее 18 месяцев в бутылке

Виноградник

Виноградники La Barbera, La Plana и Viader расположены на глубоких глинисто-суглинистых почвах, которые обеспечивают вину свежесть. Хозяйство придерживается биодинамических методов, используя естественный растительный покров и органические удобрения для поддержания баланса экосистемы.

Идеальное сочетание

Рыба

К рыбе лучше всего подходят белые и розовые вина: они не перебивают вкус и подходят к разным способам приготовления.

Подобрать

Птица

К птице подойдут лёгкие белые вина — Шардоне, Совиньон Блан, или мягкие красные — Пино Нуар, Гренаш

Подобрать

Суши

К суши и сашими хорошо подходят лёгкие белые вина с высокой кислотностью — они освежают вкус и позволяют раскрыться деликатному вкусу рыбы.

Подобрать

Производство

После ручного сбора виноград поступает на винодельню самотеком и проходит первичную ферментацию раздельно по сортам в стальных чанах. Вторичное брожение протекает в бутылке с последующей выдержкой на осадке не менее 18 месяцев без добавления дозажного ликера.

Почему стоит купить

Это сухое игристое розовое вино станет прекрасным выбором для торжественных случаев или гастрономического ужина. Его чистый профиль и строгое соблюдение классических методов производства гарантируют высокое качество в вашем бокале. Если вы хотите пополнить свою коллекцию изысканным образцом, вы можете купить Raventós i Blanc De Nit Rosado Extra Brut 2024 онлайн напрямую в нашем бутике.