Jaume Giró i Giró Grandalla Gran Reserva Brut 2020

Это сухое игристое вино категории Gran Reserva из D.O. Cava произведено винодельней Jaume Giró i Giró в Сан-Садурни-д’Анойя. Оно обладает ароматом спелых фруктов, цитрусовой цедры и легкими тонами выпечки, а также тонким перляжем и свежим минеральным послевкусием.

Главное

• Сорт винограда: Xarel·lo, Chardonnay, Pinot Noir, Parellada
• D.O. / Регион: D.O. Cava
• Винодельня: Jaume Giró i Giró
• Выдержка / Потенциал хранения: Минимум 48 месяцев на осадке

Виноградник

Виноград собран с избранных участков в регионе Penedès, где средиземноморский климат создает оптимальные условия для созревания ягод. Винодельня выпускает этот релиз только в исключительные годы, когда урожай обладает достаточной структурой для длительной выдержки.

Идеальное сочетание

Рыба

К рыбе лучше всего подходят белые и розовые вина: они не перебивают вкус и подходят к разным способам приготовления.

Подобрать

Птица

К птице подойдут лёгкие белые вина — Шардоне, Совиньон Блан, или мягкие красные — Пино Нуар, Гренаш

Подобрать

Сыр

Сыры хорошо сочетаются с винами: твёрдые — с красными, мягкие и с плесенью — с белыми и креплёными.

Подобрать

Производство

Вторичное брожение проходит медленно в бутылке при низких температурах. Затем вино выдерживается на осадке не менее 48 месяцев, что формирует его сложный характер и деликатную текстуру пузырьков.

Почему стоит купить

Это игристое вино отличается гастрономической универсальностью и шелковистой структурой. Оно прекрасно подойдет как в качестве аперитива, так и для сопровождения сложных блюд. Если вы хотите пополнить коллекцию изысканным испанским игристым, вы можете купить Jaume Giró i Giró Grandalla Gran Reserva Brut 2020 онлайн напрямую в нашем бутике.