Fos Baranda 2020

Это сухое красное вино из региона D.O. Ca. Rioja — элегантный релиз от винодельни Bodegas Fos, созданный из сортов Tempranillo и Graciano. Оно обладает сложным ароматом спелых ягод, солодки и пряностей, который гармонично сочетается со спелыми танинами и сбалансированной кислотностью.

Главное

• Сорт винограда: 90% Tempranillo, 10% Graciano
• D.O. / Регион: D.O. Ca. Rioja
• Винодельня: Bodegas Fos
• Почва / Высота: Глинисто-известняковые почвы, склоны в Elciego и Laguardia
• Выдержка / Потенциал хранения: 14 месяцев во французском и американском дубе

Виноградник

Виноград собирают на участках в субэкосистеме Rioja Alavesa, расположенных на глинисто-известняковых склонах между поселениями Elciego и Laguardia. Средний возраст лоз Tempranillo превышает 50 лет, а сорт Graciano происходит со старого виноградника Las Llecas.

Идеальное сочетание

Мясо

Мясные блюда отлично сочетаются с полнотелыми красными винами — они подчёркивают вкус и смягчают жирность.

Подобрать

Сыр

Сыры хорошо сочетаются с винами: твёрдые — с красными, мягкие и с плесенью — с белыми и креплёными.

Подобрать

Производство

После ручного сбора урожая ферментация проходит в стальных резервуарах и деревянных чанах. Вино выдерживается в течение 14 месяцев в бочках из французского и американского дуба, после чего разливается по бутылкам без фильтрации для сохранения структуры.

Почему стоит купить

Это сухое красное вино обладает отличным потенциалом выдержки, что позволяет как открыть его в ближайшее время, так и оставить в погребе для дальнейшего развития. Его классический стиль и глубина украсят любой ужин. Если вы ищете аутентичное выражение Rioja Alavesa, вы можете купить Fos Baranda 2020 онлайн в нашем бутике.