Fabio Coullet Infusión Blush Rosado 2022

Fabio Coullet Infusión Blush 2022 es un elegante vino rosado con Denominación de Origen Sierras de Málaga, creado por el viticultor y agrónomo Fabio Coullet, defensor de una viticultura ecológica y de mínima intervención. Este vino es el resultado de un profundo respeto por la tierra y el viñedo, y una filosofía enológica que apuesta por la autenticidad desde la cepa hasta la botella.

Elaborado a partir de uvas Moscatel de Alejandría, este rosado adquiere su distintivo tono gracias a la infusión de pieles de Garnacha, lo que le aporta complejidad y carácter. Procede de viñedos en vaso, cultivados en secano sobre suelos de pizarra en la escarpada Axarquía malagueña, una región de montaña que imprime personalidad y mineralidad al vino.

Las uvas se cosechan a comienzos de agosto, cuando conservan su elevada acidez y expresividad aromática. La fermentación se realiza a baja temperatura en depósitos de acero inoxidable, utilizando levaduras indígenas. Durante este proceso, se incorporan las pieles secas de Garnacha, responsables del color único del vino. Posteriormente, el vino se traslada a barricas usadas de roble francés, donde envejece durante seis meses, afinando su textura y estructura.

Perfecto para quienes buscan vinos diferentes con identidad propia, este rosado es ideal para acompañar platos mediterráneos o disfrutar por copa. Ya puedes comprar vino online y descubrir esta original creación de Fabio Coullet directamente en nuestra tienda online.