Drappier Pinot Noir Brut Nature

Сухой шампанский брют натюр, созданный исключительно из сорта Pinot Noir в престижном регионе AOC Champagne. Вино обладает сухим, структурированным вкусом с ароматами красных ягод, цитрусовыми нюансами и стойким минеральным послевкусием.

Главное

• Сорт винограда: 100% Pinot Noir
• D.O. / Регион: AOC Champagne
• Винодельня: Drappier
• Почва / Высота: Киммериджский известняк
• Выдержка / Потенциал хранения: 36 месяцев на осадке

Виноградник

Виноградники расположены в коммуне Urville, в районе Bar-sur-Aube, и возделываются в соответствии с принципами экологического виноградарства. Лозы произрастают на киммериджских известняковых почвах юрского периода, которые придают винограду выраженную свежесть и минеральный характер.

Идеальное сочетание

Рыба

К рыбе лучше всего подходят белые и розовые вина: они не перебивают вкус и подходят к разным способам приготовления.

Подобрать

Суши

К суши и сашими хорошо подходят лёгкие белые вина с высокой кислотностью — они освежают вкус и позволяют раскрыться деликатному вкусу рыбы.

Подобрать

Производство

Винификация проходит под действием силы тяжести с минимальным вмешательством, при этом используется только сусло первого отжима. Вино проходит малолактическую ферментацию, не фильтруется и выдерживается на осадке в течение 36 месяцев без добавления сахара.

Почему стоит купить

Этот игристый напиток отличается чистотой стиля и полным отсутствием дозажного ликера, что позволяет раскрыть естественный характер терруара. Он станет отличным выбором для ценителей строгих, комплексных игристых вин с минимальным вмешательством при производстве. Если вы хотите украсить свой ужин элегантным напитком, вы можете купить Drappier Pinot Noir Brut Nature онлайн напрямую в нашем бутике.