R. López de Heredia Viña Cubillo Crianza 2018

Este vino tinto seco de la D.O. Ca. Rioja está elaborado por la histórica bodega R. López de Heredia a partir de variedades tradicionales como Tempranillo, Garnacha, Graciano y Mazuelo. Presenta un perfil fresco con aromas a regaliz, una textura suave en boca y un final largo y equilibrado.

Datos clave

• Variedad: Tempranillo, Garnacha, Graciano, Mazuelo
• D.O. / Región: D.O. Ca. Rioja
• Bodega: R. López de Heredia
• Suelo / Altitud: Arcillo-calcáreo, 410 m
• Crianza / Potencial de guarda: 6 años en tina y barrica, potencial de guarda

El viñedo

Las uvas proceden exclusivamente de la parcela Viña Cubillo, situada a 410 metros de altitud. Las cepas, con una edad media de 40 años, crecen sobre suelos arcillo-calcáreos que aportan frescura y estructura al viñedo.

Combinación ideal

Carne

Los platos de carne maridan bien con vinos tintos de cuerpo — realzan el sabor y suavizan la grasa.

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Aves

A las aves les van vinos blancos ligeros — Chardonnay, Sauvignon Blanc — o tintos suaves como Pinot Noir, Garnacha.

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Queso

Los quesos maridan bien con vino: los duros con tintos, los blandos y de moho con blancos y fortificados.

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Elaboración

La elaboración sigue el método tradicional de la casa, con una crianza de seis años en grandes tinas de madera y barricas de roble americano, seguida de un reposo en botella tras su embotellado en 2024.

Por qué comprarlo

Este tinto representa el estilo más clásico y refinado de la región, destacando por su equilibrio y un notable potencial de guarda. Si busca una referencia histórica para su colección o para acompañar una cena especial, puede comprar R. López de Heredia Viña Cubillo Crianza 2018 online directamente desde nuestra tienda.