Ponce La Casilla 2020
Características:
- Tipo Tinto
- Año 2020
- Alcohol 13
- Volumen 0.75L
- Estilo Seco
- País España
- Bodega PONCE
- Embalaje 12 Botellas
- Envío gratuito a toda la península en pedidos superiores a 100 euros
- Embalamos cada botella de forma segura
- Pago seguro con tarjeta, Apple Pay y Google Pay
Ponce La Casilla 2020
Un vino tinto seco de la variedad Bobal elaborado en la D.O. Manchuela por la bodega Ponce. Presenta aromas de fruta madura, hierbas mediterráneas y sutiles notas de pimienta sobre un fondo de textura aterciopelada y acidez equilibrada.
Datos clave
- Variedad: Bobal
- D.O. / Región: D.O. Manchuela
- Bodega: Ponce
- Suelo / Altitud: Arcilloso, calizo y arenoso a gran altitud
- Crianza / Potencial de guarda: 7 meses en barricas de roble neutro
El viñedo
Las uvas proceden de viñedos cultivados de forma ecológica y biodinámica, situados a una altitud elevada que favorece la frescura de la fruta. Las cepas, con edades comprendidas entre los 30 y los 90 años, crecen en suelos donde se mezclan la arcilla, la caliza y la arena.
Elaboración
La vendimia se realiza de forma manual y los racimos enteros se fermentan con raspón tras un enfriamiento previo. Este proceso incluye una maceración semicarbónica y finaliza con una crianza de siete meses en barricas de roble neutro.
Por qué comprarlo
Este tinto refleja la tipicidad y la frescura que la uva Bobal puede alcanzar en altitudes elevadas bajo una viticultura respetuosa. Su perfil equilibrado lo convierte en una opción excelente tanto para el consumo inmediato como para guardar durante los próximos años. Si desea disfrutar de esta interpretación singular, puede comprar Ponce La Casilla 2020 online directamente desde nuestra tienda.
