Envínate Táganan Blanco 2023

Táganan Blanco 2023 es un vino blanco seco excepcional, ideal para quienes desean comprar vino online con carácter único y autenticidad volcánica. Elaborado por la prestigiosa bodega Envínate, este vino nace de un fascinante ensamblaje de variedades blancas autóctonas de las Islas Canarias, como Listán Blanco, Albillo Criollo, Marmajuelo, Gual, Malvasía, entre otras aún no identificadas. Envínate es una reconocida bodega de mínima intervención que produce vinos en diferentes regiones del oeste de España, destacando por su enfoque artesanal y su respeto por el entorno.

Los viñedos que dan origen a este vino se encuentran en la región de Taganana, en Tenerife, plantados en escarpadas laderas volcánicas que descienden hacia el Atlántico, a altitudes entre 75 y 300 metros sobre el nivel del mar. Estas cepas centenarias se cultivan siguiendo métodos tradicionales, sin espaldera, con trabajo manual en el viñedo y sin uso de productos químicos.

La fermentación se realiza de forma espontánea con levaduras indígenas por parcela, y algunas de ellas incluyen un leve contacto con las pieles para acentuar la complejidad. El vino no realizó fermentación maloláctica, lo que contribuye a conservar su vibrante frescura. La crianza se llevó a cabo en barricas grandes de roble, sustituyendo progresivamente las más pequeñas para preservar la pureza de las uvas y la expresión del terroir.

Con una producción limitada de 6.500 botellas, Táganan Blanco 2023 fue embotellado en junio de 2024, y es una verdadera joya para quienes buscan vinos singulares, minerales y llenos de personalidad. Ideal para los amantes de los vinos atlánticos, auténticos y con alma.