Cerrón Stratum Wines Los Yesares Monastrell 2023

Vivino 4.3
Parker 96
Cerrón Stratum Wines Los Yesares Monastrell 2023
Cerrón Stratum Wines Los Yesares Monastrell 2023
Cerrón Stratum Wines Los Yesares Monastrell 2023

Características:

  • Tipo Tinto
  • Año 2023
  • Alcohol 14
  • Volumen 0.75L
  • Estilo Seco
  • País España
  • Bodega CERRÓN STRATUM WINES
1

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Cerrón Stratum Wines Los Yesares Monastrell 2023

Vino tinto seco de Monastrell elaborado en la D.O.P. Jumilla por la bodega Cerrón Stratum Wines. Presenta un perfil austero con notas de hierbas mediterráneas, boca potente, taninos calcáreos y un final mineral persistente.

Datos clave

  • Variedad: Monastrell
  • D.O. / Región: D.O.P. Jumilla
  • Bodega: Cerrón Stratum Wines
  • Suelo / Altitud: Calizo y yeso
  • Crianza / Potencial de guarda: 18 meses en foudres y barricas / Alto potencial de guarda

El viñedo

Las uvas provienen de viñedos cultivados bajo el sistema Keyline para optimizar el agua en un entorno de secano. El suelo calizo y el clima de la zona aportan una marcada identidad mineral que define el carácter de la uva.

Combinación ideal

Elaboración

Tras la fermentación, el vino realiza una crianza de 18 meses en grandes foudres y barricas de roble. Este método integra la madera de forma sutil, preservando la frescura y la pureza de la fruta.

Por qué comprarlo

Este tinto destaca por su estructura equilibrada y su excelente potencial de guarda, lo que le permitirá evolucionar en botella. Es una opción ideal para quienes buscan tintos con fuerte identidad de terruño. Para disfrutar de esta producción limitada, puede comprar Cerrón Stratum Wines Los Yesares Monastrell 2023 online directamente desde nuestra tienda.

Vivino 4.4
24 septiembre 2026
Sergio Cano Peiró
Podrías beberte 4 sin enterarte increíble
Vivino 4
24 julio 2026
Jordi Bonet
5#7 Mi vino favorito de la cata. 👌🏻🍷 Los Yesares 2023, un 100% Monastrell que rompe totalmente con la imagen clásica de esta variedad. Procedente de viñas prefiloxéricas plantadas en altura sobre suelos de yeso, ofrece un perfil mucho más fino y elegante de lo habitual. Predomina la fruta roja, aparecen notas florales, buena estructura y un curioso toque salino al final. Los 12 meses en barricas usadas de 500-600 litros respetan completamente la personalidad de la variedad. Para mí, el mejor vino de la noche.
Vivino 4.3
11 abril 2026
Mirax
Liquid vins (Barcelona) 2026. Al igual que el Cerrico de Airén, este es una Monastrell con un 5% de Moravia Agria que se aleja de lo habitual en la uva. También lo tiene todo para salir bien. Altitud (>900m) y viñas viejas entre 60-80 años.
Vivino 4.3
02 noviembre 2025
Asturibiza
Vino de paraje, principalmente Monastrell con algo de otras variedades de parcelas muy viejas a más de 900msnm y suelos marcados por la roca madre fracturada. Fermentación espontánea en tinos de madera de 1000 litros. Crianza en Barricas usadas de 500 y 600 litros de roble francés. Fruta roja, muy mineral, fresco y con un final larguísimo.
Vivino 4.3
29 octubre 2025
Vineyard Surfer (VS)
Cuvee 3000 27/10/2025 Resistencia, fortaleza, invulnerabilidad, estoicismo, adaptación, superación, sobrevivir, sobreponerse, recuperarse, resistencia, firmeza, fondo, fuerza, energía, vigor, paciencia, tolerancia, resignación, imperturbabilidad, flema, sufrimiento, valiente, intrépido, bravo, invencible, osado, épico, indomable, denodado, esforzado, memorable, grande, aguante, vigor, vitalidad, fuerza, energía, fortaleza, entereza, potencia, batallar, guerrear, pelear, combatir, contender, disputar, avanzar
Vivino 4.3
14 noviembre 2024
Grandes Momentos
De color cereza madura con ribete granate de buena lágrima, limpio y brillante. En nariz es de buena intensidad con aromas de fruta negra y roja madura, ciruela, cereza, frambuesa, moras, finos tostados y especias dulces, regaliz, cuerpo, tabaco, y fondo balsámico. En boca es seco con tensión y buena acidez, buen cuerpo, con marcados taninos puliéndose, finos tostados y especias dulces, regaliz, pimienta, vainilla, flores azules, balsámico y con final largo y de buena persistencia.
Vivino 4.3
30 septiembre 2022
Carlos PV
Monovarietal monastrell de 14% alcohol, ecológico. Procedente de Fuentealamo, con viñedos a casi 1.000 metros de altitud, en laderas. Cepas viejas plantadas en pendiente en 1942, prefiloxérico, suelo calcáreo con mucho sílex. Fermentado en tina de 500 litros usada y crianza de 12 meses en barrica RF usada. Solo hacen 1.000 botellas. Cultivado en biodinámica. Vista: rojo granate claro, con ribete teja. Nariz: frutos rojos maduros. Boca: es muy glicérido, o tesón, fresco y afrutado, con excelente acidez.
Vivino 3.8
13 octubre 2026
Vingelist
Bold full bodied wine with notes of black fruits jam, touch of smoke. A lot of tannin. Developing wine. High alcohol content 14.5%
Vivino 4.2
15 septiembre 2026
Alice Garcia
Wonderfully balanced, had it at Angelita in Madrid. It continued to improve as I had more.
Vivino 4.5
17 julio 2026
Philipp Dürr
First great red, dark berries, cherries, after that this amazing saltiness! Iron, orange zeste

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