Comando G Voladuras 2024

Este vino tinto seco de la D.O. Vinos de Madrid es elaborado por la prestigiosa bodega Comando G. Presenta aromas de frambuesa fresca y cereza con un sutil carácter silvestre, mostrando en boca un paso ligero, fluido y muy fresco.

Datos clave

• Variedad: Garnacha Tinta
• D.O. / Región: D.O. Vinos de Madrid
• Bodega: Comando G
• Suelo / Altitud: Granítico y arenoso, 880 m
• Crianza / Potencial de guarda: Crianza en barrica y botella

El viñedo

Las uvas provienen de una pequeña parcela de 1,6 hectáreas plantada en la década de 1940 en la Sierra de Gredos. El viñedo se sitúa a 880 metros de altitud sobre suelos graníticos erosionados y arenosos en la vertiente norte de Peña Lancharrasa.

Combinación ideal

Carne

Los platos de carne maridan bien con vinos tintos de cuerpo — realzan el sabor y suavizan la grasa.

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Aves

A las aves les van vinos blancos ligeros — Chardonnay, Sauvignon Blanc — o tintos suaves como Pinot Noir, Garnacha.

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Queso

Los quesos maridan bien con vino: los duros con tintos, los blandos y de moho con blancos y fortificados.

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Elaboración

La vinificación sigue una filosofía de mínima intervención con racimos enteros y fermentación espontánea con levaduras autóctonas. Tras una suave extracción, el vino realiza su crianza en barricas de madera y un posterior afinamiento en botella.

Por qué comprarlo

Si busca una Garnacha de viñas viejas con la tipicidad de Gredos, este tinto es una opción ideal para su colección. Su perfil fluido y su elegante frescura lo convierten en una excelente elección para disfrutar en ocasiones especiales. Puede comprar Comando G Voladuras 2024 online directamente desde nuestra tienda.