O Gran Meín Castes Brancas 2020 Magnum

Ein trockener Weißwein aus der D.O. Ribeiro, erzeugt vom Weingut Viña Meín. Er zeigt Aromen von weißen Früchten und Zitrusfrüchten mit feinen Nuancen von Nüssen, getragen von einer lebendigen Säure und einem langanhaltenden Abgang.

Auf einen Blick

• Rebsorte: Treixadura, Torrontés, Albariño, Godello, Loureira, Caíño Blanco, Lado
• D.O. / Region: D.O. Ribeiro
• Weingut: Viña Meín
• Boden / Höhe: Nach Osten ausgerichtete Hänge im Norden von Leiro (Osebe und Ribeira)
• Reifung / Lagerpotenzial: 10 Monate Reifung

Der Weinberg

Die Trauben stammen aus den historischen Weinbergen Osebe und Ribeira im Norden von Leiro. Diese Parzellen sind nach Osten ausgerichtet, was eine gleichmäßige Reifung ermöglicht und die natürliche Frische der einheimischen Rebsorten bewahrt.

Ideale Kombination

Fisch

Zu Fisch passen Weiß- und Roséweine am besten: Sie überdecken den Geschmack nicht und passen zu vielen Zubereitungsarten.

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Geflügel

Zu Geflügel passen leichte Weißweine — Chardonnay, Sauvignon Blanc — oder milde Rote wie Pinot Noir, Grenache.

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Sushi

Sushi und Sashimi harmonieren gut mit leichten, säurebetonten Weißweinen — sie erfrischen den Gaumen und lassen den feinen Geschmack des Fisches zur Geltung kommen.

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Ausbau

Der Ausbau erfolgt nach dem Prinzip der minimalen Intervention. Jede Rebsorte und Parzelle wird separat in Edelstahltanks, Betonbehältern und Eichenholzfässern vergoren und ausgebaut, bevor nach zehn Monaten Reifung die finale Cuvée zusammengestellt wird.

Warum dieser Wein

Wenn Sie einen strukturierter Weißwein mit gutem Lagerpotenzial für Ihren Keller suchen, ist diese Magnumflasche eine hervorragende Wahl. Seine Balance und Frische versprechen eine sehr gute Entwicklung in den kommenden Jahren. Sie können O Gran Meín Castes Brancas 2020 Magnum online kaufen direkt in unserem Shop, um die Authentizität des Ribeiro zu erleben.