Domaine du Bourrian Methode Traditionnelle Rosé Brut 2023

Domaine du Bourrian Méthode Traditionnelle Rosé Brut 2023 es un vino espumoso elaborado con Cinsault y Rolle bajo la categoría Vin de France. Este refinado rosado espumoso nace en la histórica Domaine du Bourrian, una propiedad con más de 150 años de tradición situada en el corazón de la Provenza, donde tradición e innovación conviven en perfecta armonía.

La finca, con 64 hectáreas de viñedo, se beneficia de un terroir arenoso con presencia de arcilla, aportando frescura y delicadeza al vino. La vendimia se realiza de noche mediante recolección mecanizada con selección integrada, seguida de una segunda selección a la llegada a bodega para garantizar la máxima calidad de la fruta.

El prensado suave se lleva a cabo en ambiente reductor para preservar la pureza aromática. La fermentación alcohólica se desarrolla a baja temperatura en depósitos de acero inoxidable, seguida de una segunda fermentación en botella según el denominado “método provenzal”, inspirado en el método tradicional. Posteriormente, el vino realiza una crianza de nueve meses para ganar complejidad y finura.

Ideal como aperitivo y perfecto para acompañar entrantes, mariscos, crustáceos, quesos curados, platos mediterráneos o carnes a la parrilla. Se recomienda servir entre 8 y 10 ºC. Una excelente elección para quienes buscan comprar vino online y disfrutar de un espumoso rosado provenzal elegante, fresco y lleno de carácter mediterráneo.