Cune Imperial Reserva 2019

Dieser trockene Rotwein aus der D.O. Ca. Rioja wird vom Weingut Cune aus den Rebsorten Tempranillo, Garnacha, Graciano und Mazuelo erzeugt. Er zeigt Aromen von Waldbeeren und süßen Gewürzen, gefolgt von einem mittelkräftigen bis vollen Körper mit festen Tanninen und einem langen Abgang.

Auf einen Blick

• Rebsorte: Tempranillo, Garnacha, Graciano, Mazuelo
• D.O. / Region: D.O. Ca. Rioja
• Weingut: Cune (C.v.n.e.)
• Boden / Höhe: Kalkhaltiger Ton, 450-650 m
• Reifung / Lagerpotenzial: Ausbau in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche

Der Weinberg

Die Trauben stammen von über 40 Jahre alten Reben in Villalba, Briones und Torremontalvo, die auf einer Höhe von 450 bis 650 Metern liegen. Die kalkhaltigen Tonböden und die Südausrichtung ermöglichen eine optimale Reifung unter dem Einfluss von atlantischem und kontinentalem Klima.

Ideale Kombination

Fleisch

Fleischgerichte harmonieren mit kräftigen Rotweinen — sie betonen das Aroma und mildern die Fettigkeit.

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Käse

Käse harmoniert gut mit Wein: harte Sorten mit Rotwein, weiche und Blauschimmel mit Weiß- und Likörweinen.

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Ausbau

Nach der manuellen Lese und einer Kaltmazeration erfolgt die Gärung in Eichenholzbottichen. Der biologische Säureabbau findet in Beton- und Holztanks statt, bevor der Wein in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche reift.

Warum dieser Wein

Dieser Rotwein besticht durch seine Struktur und sein hervorragendes Lagerpotenzial, was ihn zu einer Bereicherung für Ihren Keller macht. Seine Balance zwischen Frucht und Holznoten macht ihn zu einem idealen Begleiter für besondere Anlässe. Wenn Sie einen Klassiker dieser Region genießen möchten, können Sie Cune Imperial Reserva 2019 online kaufen direkt in unserem Shop.