Vaona Pegrandi Amarone Della Valpolicella 2020

Сухое красное вино из региона DOCG Amarone della Valpolicella Classico от винодельни Vaona. Оно обладает глубоким темным цветом, ароматом спелой вишни и пряностей, плотной танинной структурой и долгим послевкусием.

Главное

• Сорт винограда: Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara, Raboso
• D.O. / Регион: DOCG Amarone della Valpolicella Classico (Veneto)
• Винодельня: Vaona
• Почва / Высота: Глинисто-известняковые почвы, 230–250 м
• Выдержка / Потенциал хранения: 40 месяцев в дубовых бочках, 5 месяцев в бутылке

Виноградник

Виноград собирают на винограднике Pegrandi, расположенном в коммуне Marano di Valpolicella на высоте 230–250 метров над уровнем моря. Глинисто-известняковые почвы обеспечивают свежесть лозам, возраст которых составляет от 10 до 40 лет.

Идеальное сочетание

Мясо

Мясные блюда отлично сочетаются с полнотелыми красными винами — они подчёркивают вкус и смягчают жирность.

Подобрать

Сыр

Сыры хорошо сочетаются с винами: твёрдые — с красными, мягкие и с плесенью — с белыми и креплёными.

Подобрать

Производство

После ручного сбора виноград подвяливают более пяти месяцев на бамбуковых решетках по традиционному методу «аппассименто». После холодной мацерации и спонтанного брожения вино выдерживают 40 месяцев в больших дубовых бочках и еще 5 месяцев в бутылках.

Почему стоит купить

Это красное вино станет прекрасным выбором для тех, кто ищет образец с высоким потенциалом хранения и выразительным характером. Его комплексный вкус отлично сочетается с блюдами из дичи, жареным мясом и зрелыми сырами. Вы можете купить Vaona Pegrandi Amarone Della Valpolicella 2020 онлайн в нашем бутике, чтобы пополнить свою коллекцию.