Roda I Blanco 2021

Roda I Blanco 2021 es un vino blanco seco de la D.O. Ca. Rioja, elaborado principalmente con la variedad Viura y sutiles aportes de Malvasía y Garnacha Blanca. Presenta un perfil aromático complejo con notas de brioche, crema de limón y frutos secos, acompañado de una textura envolvente y una acidez vibrante en boca.

Datos clave

• Variedad: Viura, Malvasía de Rioja, Garnacha Blanca
• D.O. / Región: D.O. Ca. Rioja
• Bodega: Roda
• Suelo / Altitud: Terrazas de arena, arcillo-calcáreas y grava; altitud de 380 a 650 metros
• Crianza / Potencial de guarda: 18 meses en bocoyes de roble francés y 18 meses en botella

El viñedo

Las uvas provienen de las cabezadas de viñedos viejos situados en la zona de Haro. Estas parcelas se benefician de una diversidad de suelos que van desde terrazas arenosas hasta terrenos arcillo-calcáreos, cultivados a altitudes de entre 380 y 650 metros.

Combinación ideal

Pescado

Al pescado le van mejor los blancos y rosados: no tapan el sabor y encajan con distintas formas de cocción.

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Aves

A las aves les van vinos blancos ligeros — Chardonnay, Sauvignon Blanc — o tintos suaves como Pinot Noir, Garnacha.

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Queso

Los quesos maridan bien con vino: los duros con tintos, los blandos y de moho con blancos y fortificados.

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Elaboración

La maceración y la fermentación se realizan en tinas y bocoyes de roble francés. Posteriormente, el vino realiza una crianza de 18 meses en bocoyes de roble y se afina durante otros 18 meses en botella antes de su comercialización.

Por qué comprarlo

Este blanco destaca como un gran vino de guarda y por su perfil gastronómico. Es una opción excelente para quienes buscan un vino de gran complejidad y elegancia para su bodega. Si desea disfrutar de esta interpretación de la Rioja alta, puede comprar Roda I Blanco 2021 online directamente desde nuestra tienda.