7 Magnifics El Senat del Montsant 2024

Este vino tinto seco de la D.O. Montsant, elaborado por la bodega 7 Magnifics, destaca por su carácter mediterráneo. Presenta un color rubí oscuro y un aroma intenso a frutos negros y notas de higos maduros con un sutil fondo mineral.

Datos clave

• Variedad: Syrah, Cariñena, Garnacha Negra
• D.O. / Región: D.O. Montsant
• Bodega: 7 Magnifics
• Suelo / Altitud: Suelos arcillosos, clima mediterráneo de montaña
• Crianza / Potencial de guarda: 8 meses en barricas de roble francés (40% del vino)

El viñedo

Las uvas de Garnacha Negra y Cariñena proceden de viñedos viejos de más de 60 años, mientras que la Syrah aporta juventud desde parcelas de entre 10 y 15 años. Estas cepas crecen en suelos arcillosos bajo la influencia de un clima mediterráneo de montaña que favorece una maduración equilibrada.

Combinación ideal

Carne

Los platos de carne maridan bien con vinos tintos de cuerpo — realzan el sabor y suavizan la grasa.

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Queso

Los quesos maridan bien con vino: los duros con tintos, los blandos y de moho con blancos y fortificados.

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Elaboración

Tras una fermentación controlada en depósitos de acero inoxidable, una parte del vino realiza una crianza de ocho meses en barricas de roble francés, aportando estructura sin restar protagonismo a la fruta.

Por qué comprarlo

Es una opción excelente para quienes buscan un tinto con cuerpo y frescura que represente fielmente el paisaje de Cataluña. Su perfil equilibrado lo convierte en un acompañante ideal para tablas de embutidos y carnes a la brasa. Si desea enriquecer su colección con una propuesta auténtica, puede comprar 7 Magnifics El Senat del Montsant 2024 online directamente desde nuestra tienda.