Psi 2021

Vivino 4.2
Parker 93
Suckling 94
Peñín 94
Psi 2021
Psi 2021
Psi 2021

Características:

  • Tipo Tinto
  • Año 2021
  • Alcohol 14
  • Volumen 0.75L
  • Estilo Seco
  • País España
  • Bodega DOMINIO DE PINGUS
  • Embalaje 6 Botellas
1

  • Envío gratuito a toda la península en pedidos superiores a 100 euros
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Psi 2021

Psi 2021, un distinguido vino tinto de la Denominación de Origen Ribera del Duero, es producto de la maestría del reconocido ingeniero agrónomo y enólogo Peter Sisseck, quien ostenta renombre como uno de los enólogos más destacados de España. La pequeña bodega Dominio de Pingus, bajo su dirección, se dedica a la creación de vinos excepcionales, destacando por su enfoque artesanal y producciones limitadas, lo que permite dedicar especial atención a la elevada calidad del producto final.

La añada 2021 incorpora alrededor de un 8% de Garnacha, aportando una dimensión adicional a la estructura y frescura del vino. En esta cosecha, Peter Sisseck decidió dar un paso más allá, adquiriendo directamente viñedos antiguos de los que antes compraba únicamente la uva. Este cambio marca un hito en la consolidación del proyecto, centrado en viñas viejas de cultivo tradicional.

Con una producción de 349.000 botellas y varios formatos de gran tamaño, Psi 2021 fue embotellado en julio de 2023. Es un vino de perfil expresivo, equilibrado y con gran potencial de guarda, ideal para acompañar carnes a la brasa, platos de cuchara o disfrutar en momentos especiales. Una excelente opción para añadir a tu colección si deseas comprar vino online con carácter y prestigio.

Vivino 4.1
01 diciembre 2025
Bruno Tüscher
Der Baby-Pingus von Peter Sisseck stammt aus Parzellen von rund 400 Winzern im Ribera del Duero – viel Charakter, deutlich günstiger als sein grosser Bruder Flor de Pingus und erst recht als der mächtige Pingus für schlanke 1000 Stutz. Fun Fact: PSI soll ein griechischer Buchstabe aus der Psychologie sein… oder doch etwa Peter Sissecks Initialen? 😅Verkostungsnotizen gibt’s hier reichlich – die Kaufempfehlung gibt’s gratis dazu.
Vivino 3.9
28 septiembre 2025
Lama Lama
Ausgebaut wird der PSI in vorwiegend gebrauchten Fässern, so bringt er das volle Potenzial und die Typizität dieser einmaligen Region in die Flasche. Nicht nur der Name (die Inititalen von Peter Sisseck), sondern auch der Stil tragen die unverkennbare Handschrift des Meisters: unglaublich kraftvoll und gleichzeitig perfekt balanciert - ein Wein von aussergewöhnlicher Struktur und trotzdem für fast jeden Tag. Kaninchenragout mit Oliven, Schweinsfilet mit Pflaumen, Währschafte Eintöpfe mit Hülsenfrüchten
Vivino 4.3
17 septiembre 2025
Carlo Begni
Immer ein Vergnügen 😀. Eiche Brombeere Vanille Kirsche Pflaume
Vivino 4.3
14 julio 2025
Reto Stucki
Fruchtbetont in der Nase und am Gaumen. Nur etwas Eiche, Vanille und Rauch. Schön ausgewogen, elegant und mit gutem Trinkfluss. Ein toller Essenbegleiter!
Vivino 4.1
10 julio 2025
Benny Estermann
Brillantes Granatrot; in der Nase subtile Aromatik von frischen roten und schwarzen Beeren, sowie betörend florale Noten und eine ausgeprägte Mineralität; am Gaumen kräftig und druckvoll, feingliedrig und elegant mit einwandfrei ausgewogenem Tannin und einem ebensolchen Säuregerüst - ein beispielhaft proportionierter Ribera del Duero mit viel Charakter! Peter Sisseck 👍🏻🍇🍷🇪🇸
Vivino 4.2
22 junio 2025
Andrea Russi
Mit Liane, Manuela und Sandro in Einsiedeln
Vivino 4
14 mayo 2025
AndyR_
Ribera del Duero von Peter Sisseck, Ausbau im Beton und Holzfass, straffe Nase, schwarze Früchte, Schokolade, würzig-fruchtig mit schöner Mineralik, frisch, am Gaumen voller Spannkraft, tief und einer guten Säure, ausgewogen, kräftig-lang endend SV-Frühjahrsdegu 03/25
Vivino 3.8
13 mayo 2025
MAPI
Guter Wein, der dem Preis nicht gerecht wird. Die alte Qualität scheint verloren. Ich gehe davon aus, dass dafür die Flaschenmenge gewachsen ist. Schade.
Vivino 4
21 abril 2025
Chiller76 Meier
Schöner RdD im typischen Stile. Wirkt m.E. noch etwas jung, noch mit Ecken und Kanten. Elegant, eher schlanker Körper, trocken, Säure +. Kirsche, Schwarze Frucht, erdig, Lakritze, Rauchig und etwas Eiche im Abgang; hinten raus rechtig pfeffrig mit gut spürbaren Tanninen. Gutes P/L als Essensbegleiter 👍
Vivino 3.8
15 marzo 2025
Hans Wurster
Solid. Ein Wein für jedermann, ohne Ecken, Kanten…

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