O Gran Meín Castes Brancas 2020 Magnum

Un vino blanco seco de la D.O. Ribeiro elaborado por la bodega Viña Meín. Presenta aromas a frutas blancas y notas cítricas, acompañados de una acidez fresca y un final persistente.

Datos clave

• Variedad: Treixadura, Godello, Albariño, Torrontés, Loureira, Caíño Blanco, Lado
• D.O. / Región: D.O. Ribeiro
• Bodega: Viña Meín
• Suelo / Altitud: Viñedos de Osebe y Ribeira (Leiro) orientados al naciente
• Crianza / Potencial de guarda: 10 meses de crianza

El viñedo

Las uvas proceden de los viñedos históricos de Osebe y Ribeira, situados en el norte de Leiro. Estas parcelas cuentan con una orientación hacia el naciente que favorece una maduración equilibrada y preserva la frescura natural de las variedades autóctonas.

Combinación ideal

Pescado

Al pescado le van mejor los blancos y rosados: no tapan el sabor y encajan con distintas formas de cocción.

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Aves

A las aves les van vinos blancos ligeros — Chardonnay, Sauvignon Blanc — o tintos suaves como Pinot Noir, Garnacha.

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Sushi

El sushi y el sashimi combinan bien con vinos blancos ligeros y de alta acidez — refrescan el paladar y dejan que se aprecie el sabor delicado del pescado.

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Elaboración

La vinificación se realiza por parcelas y variedades de forma independiente, utilizando depósitos de acero inoxidable, hormigón y barricas de roble. Tras un cuidadoso ensamblaje, este vino blanco pasa por una crianza de diez meses antes de ser embotellado.

Por qué comprarlo

Si busca una expresión auténtica de Galicia para su colección, este blanco en formato magnum es una opción excelente. Su gran formato asegura una evolución armoniosa en botella, ideal para compartir en ocasiones especiales. Puede comprar O Gran Meín Castes Brancas 2020 Magnum online directamente desde nuestra tienda.