Numanthia 2019

Numanthia 2019 es un vino tinto seco que se ha consolidado como uno de los grandes iconos de la Denominación de Origen Toro. Elaborado exclusivamente con Tinta de Toro, variedad autóctona de la región, este monovarietal encarna potencia, elegancia y autenticidad en cada sorbo.

Elaborado a partir de viñas muy viejas, con edades comprendidas entre los 50 y los 100 años, este vino proviene de un conjunto de pequeñas parcelas ubicadas cerca del río Duero, a aproximadamente 700 metros de altitud. Zonas como Toro, Morales de Toro, Valdefinjas, Venialbo, El Pego y Argujillo aportan diversidad de suelos y microclimas que enriquecen su perfil.

La producción se basa en rendimientos extremadamente bajos —menos de 2.000 kg/ha—, obtenidos mediante prácticas de viticultura orgánica sin riego. La vendimia es manual, y cada racimo se selecciona cuidadosamente en el viñedo. El transporte en cajas pequeñas permite preservar la frescura e integridad de las uvas.

El vino se elabora a partir de la selección de más de 100 microparcelas, con una edad media de 75 años. La crianza se realiza durante 18 meses en barricas de roble francés: un 60 % nuevas y un 40 % de segundo y tercer uso, de las cuales el 20 % son de 400 litros. El embotellado tuvo lugar en julio de 2021, con una edición de 86.000 botellas y 750 mágnums.

Si estás pensando en comprar vino online con historia, estructura y elegancia sin concesiones, Numanthia 2019 es una elección que eleva cualquier ocasión.