Masseto Toscana 2021

El Massetino Toscana 2022 es un vino tinto seco de élite, elaborado con 90 % Merlot y 10 % Cabernet Franc por la prestigiosa bodega Masseto, en Italia. Considerado uno de los grandes Super Toscanos, vino Masseto nace en Bolgheri, en la costa toscana, donde el viñedo de Masseto se cultiva exclusivamente con Merlot, produciendo algunos de los vinos más codiciados del mundo. Clasificado como IGT Toscana, Massetino representa una versión refinada y accesible del legendario Masseto, el icónico vino insignia lanzado en 1984. Desde 2017, Massetino se elabora a partir de barricas seleccionadas con el mismo cuidado meticuloso.

La cosecha 2022 se benefició de condiciones climáticas ideales, permitiendo seleccionar el momento óptimo de vendimia para cada parcela. Las primeras uvas de Merlot se recogieron el 6 de septiembre, mientras que el Cabernet Franc completó la vendimia el 9 de octubre.

Cada racimo fue cosechado a mano en cajas de 15 kg para preservar la integridad de la fruta. Tras el despalillado y una ligera maceración, las uvas fueron prensadas y trasladadas a tanques de hormigón por gravedad, sin remontados mecánicos. Cada parcela del viñedo se vinificó de manera independiente, con fermentación espontánea mediante levaduras salvajes a temperaturas controladas de 25-28 °C, realizando dos a tres remontados diarios y, si era necesario, pasos adicionales de délestage. El período de fermentación en los tanques osciló entre 21 y 25 días.

La fermentación maloláctica se llevó a cabo en barricas nuevas de roble francés al 50%, donde el vino maduró durante 12 meses. Posteriormente, se realizó el ensamblaje y el vino se dejó reposar en tanques de hormigón durante tres meses adicionales, antes de su embotellado final.

Con una producción exclusiva y limitada, el Massetino Toscana 2022 es una joya enológica que encarna la esencia de los grandes vinos toscanos, combinando elegancia, potencia y refinamiento. Si buscas un vino icónico con historia, carácter y una elaboración impecable, es el momento ideal para comprar vino online y descubrir el Massetino Toscana 2022, una obra maestra de la Toscana.