Dominio del Águila Reserva 2019

Explora la distinguida esencia de Dominio del Águila Reserva 2019, un vino tinto excepcional de la reconocida D.O. Ribera del Duero, forjado con maestría de la bodega Dominio del Aguila en La Aguilera, Burgos. Desde su fundación en 2010 por Jorge Monzón e Isabel Rodero, esta bodega ha labrado un legado impresionante, cultivando 35 hectáreas de viñedos, que abarcan desde cepas antiguas hasta relativamente jóvenes, todas situadas a altitudes de 900 metros sobre suelos arenoso-calcáreos.

Dominio del Águila, desde la viticultura hasta la vinificación, abraza la artesanía, fusionando tradición y conocimiento con un profundo respeto por la naturaleza. Sus prácticas destacadas incluyen el uso de infusiones de hierbas como la valeriana o la mielenrama para el cuidado de las viñas, junto con la decisión de no clarificar ni filtrar el vino. Estos vinos ecológicos envejecen con gracia durante extensos periodos, ofreciendo placer en cualquier ocasión.

La fermentación maloláctica de Dominio del Águila Reserva se realiza en cubillos de roble de la más alta calidad, seguida de un envejecimiento en las galerías subterráneas. La crianza posterior supera los 30 meses en cubillos de roble francés.

Dominio del Águila Reserva 2019, de carácter clásico, deslumbra con su complejidad, cuerpo y elegante frescura. Este tesoro de Ribera del Duero cosecha elogios críticos año tras año. Descubre y compra este vino en nuestra tienda online.