Corimbo I 2016

Corimbo I 2016, el destacado vino de Bodegas La Horra en la D.O. Ribera del Duero. Este vino excepcional, elaborado al 100% con la variedad tempranillo proveniente de viñedos ecológicos en La Horra y Roa de Duero (Burgos), destaca por su arraigo en una tradición vitivinícola centenaria.

Cultivadas mediante prácticas sostenibles en viñedos en vaso y sin riego, las uvas, de una antigüedad media de 60 años, revelan la riqueza de un terroir marcado por altitudes que oscilan entre los 700 y 900 metros. Este entorno, caracterizado por un clima continental con inviernos fríos y veranos cálidos, permite extraer lo mejor de la uva y el suelo, dotando al vino de singularidad.

La vendimia, realizada de manera manual con mesa de selección, garantiza la calidad de las uvas. En la bodega, la vinificación de Corimbo I 2016 se somete a fermentación alcohólica espontánea en tinas de roble francés, seguida por fermentación maloláctica en barrica. Con una crianza mínimo de 16 meses en barricas de roble francés (80%) y americano (20%), y un proceso de estabilización y clarificación natural, este vino emerge como un testimonio del cuidado artesanal.

Este vino, que encapsula la esencia de la Ribera del Duero, se distingue por su elegancia, intensidad y frescura simultáneas. En esta añada 2016, posiblemente una de las más corpulentas, se destaca su equilibrio excepcional, marcando un hito en la historia de Corimbo I. Descubre la experiencia única de comprar vino Corimbo I 2016 y sumérgete en la excelencia de la Ribera del Duero.