Château Pontet-Canet Grand Cru Classé 2010

Este vino tinto seco de la AOC Pauillac es un coupage clásico de Burdeos elaborado por la bodega Château Pontet-Canet. Presenta un color carmesí intenso, aromas a violetas y frutos negros, una estructura firme con taninos pulidos y una acidez equilibrada.

Datos clave

• Variedad: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot
• D.O. / Región: AOC Pauillac, Burdeos
• Bodega: Château Pontet-Canet
• Suelo / Altitud: Grava de la Garona sobre base caliza
• Crianza / Potencial de guarda: Gran potencial de guarda

El viñedo

Los viñedos de la propiedad se extienden sobre suelos de grava de la Garona con una base de roca caliza, situados cerca de fincas ilustres de la región. El cultivo se realiza bajo principios orgánicos y biodinámicos, siendo esta la primera cosecha de la bodega en recibir dichas certificaciones.

Combinación ideal

Carne

Los platos de carne maridan bien con vinos tintos de cuerpo — realzan el sabor y suavizan la grasa.

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Queso

Los quesos maridan bien con vino: los duros con tintos, los blandos y de moho con blancos y fortificados.

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Elaboración

La vinificación se mantiene sencilla para reflejar la pureza del viñedo, destacando el uso de caballos en lugar de tractores para trabajar la tierra y minimizar el impacto en el suelo.

Por qué comprarlo

Este tinto destaca por su gran potencial de guarda y su perfil estructurado, ideal para enriquecer su colección personal. Es una opción idónea para acompañar platos principales de carne en ocasiones especiales. Si desea asegurar una botella de esta histórica cosecha con certificación biodinámica, puede comprar Château Pontet-Canet Grand Cru Classé 2010 online directamente desde nuestra tienda.