Oremus Tokaji Aszú 5 Puttonyos 2017

Oremus Tokaji Aszú 5 Puttonyos 2017 — натуральное сладкое вино из сортов Furmint, Zéta и Sárgamuskotály, созданное в историческом регионе Tokaj. Оно отличается ярко-желтым цветом, цветочными ароматами и живыми цитрусовыми нотами, сбалансированными освежающей кислотностью.

Главное

• Сорт винограда: Furmint, Zéta, Sárgamuskotály
• D.O. / Регион: Tokaj
• Винодельня: Oremus
• Выдержка / Потенциал хранения: 2 года в бочках из венгерского дуба, 2-3 года в бутылках; высокий потенциал выдержки

Виноградник

Виноград собирают с лоз со средним возрастом 19 лет в регионе Tokaj. Особый местный климат способствует развитию благородной плесени (Botrytis cinerea), которая необходима для естественной концентрации сахара и кислот в ягодах.

Идеальное сочетание

Сыр

Сыры хорошо сочетаются с винами: твёрдые — с красными, мягкие и с плесенью — с белыми и креплёными.

Подобрать

Десерты и выпечка

К десертам выбирайте сладкие и полусладкие вина — они должны быть слаще блюда, чтобы не казаться кислыми.

Подобрать

Фрукты и ягоды

Фрукты и фруктовые закуски сочетаются с лёгкими белыми, игристыми и полусухими винами.

Подобрать

Производство

Технология предусматривает добавление пяти коробов (puttonyos) заизюмленного винограда с благородной плесенью в базовое сусло. После мацерации сусло медленно бродит в бочках из венгерского дуба, а затем вино выдерживается два года в дереве и несколько лет в бутылках.

Почему стоит купить

Это натуральное сладкое вино обладает великолепным балансом и выдающимся потенциалом хранения, что делает его ценным экземпляром для коллекции. Его структура позволит ему развиваться в вашем погребе на протяжении десятилетий. Вы можете купить Oremus Tokaji Aszú 5 Puttonyos 2017 онлайн в нашем бутике.