Equipo Navazos Niepoort Vino Blanco 2022

Equipo Navazos Niepoort Vino Blanco 2022 — сухое белое вино из винограда сорта Palomino Fino, произведенное в Андалусии. Оно обладает свежим минеральным профилем с солоноватыми оттенками, легкими нюансами миндаля, трав и элегантной кислотностью во вкусе.

Главное

• Сорт винограда: Palomino Fino
• D.O. / Регион: Андалусия
• Винодельня: Equipo Navazos
• Почва / Высота: Альбариза (Albariza)
• Выдержка / Потенциал хранения: 8 месяцев под флором

Виноградник

Виноградник расположен на исторических известняковых почвах альбариза (albariza), характерных для региона Bajo Guadalquivir. Этот тип почвы обеспечивает вину выраженную минеральность и свежесть, отражая особенности климата юга Испании.

Идеальное сочетание

Рыба

К рыбе лучше всего подходят белые и розовые вина: они не перебивают вкус и подходят к разным способам приготовления.

Подобрать

Суши

К суши и сашими хорошо подходят лёгкие белые вина с высокой кислотностью — они освежают вкус и позволяют раскрыться деликатному вкусу рыбы.

Подобрать

Производство

Производство следует традиционным методам двухвековой давности. Сусло ферментируется в дубовых бочках (ботах) с использованием диких дрожжей, после чего вино выдерживается под слоем флора (velo de flor) в течение восьми месяцев без искусственного закрепления алкоголя.

Почему стоит купить

Если вы ищете редкий образец для своей коллекции, это сухое белое вино предлагает исторический взгляд на виноделие Андалусии. Его солоноватый характер и биологическая выдержка делают его гастрономичным партнером для морепродуктов и легких блюд. Вы можете купить Equipo Navazos Niepoort Vino Blanco 2022 онлайн в нашем магазине с доставкой.