Cayetana Branco 2025

Cayetana Branco 2025 es un vino blanco elaborado con 100% Cayetana, una variedad de uva que destaca por su frescura, su expresión aromática y su capacidad para reflejar las características del terruño.

Las uvas proceden de viñedos propios de más de 40 años, plantados sobre suelos franco-arcillosos con un elevado contenido en caliza. Estas condiciones contribuyen a la identidad del vino, favoreciendo una expresión fresca y mineral, acompañada de una agradable estructura en boca.

La vendimia se realiza a finales de septiembre, seleccionando cuidadosamente los racimos en su punto óptimo de maduración. La elaboración combina la fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, destinada a preservar la frescura y los aromas primarios de la Cayetana, con la fermentación parcial en barricas de roble francés, que aporta complejidad y sutiles matices aromáticos. Además, una parte del vino permanece en contacto con sus lías finas, adquiriendo mayor volumen, suavidad y una textura más envolvente.

Ideal para acompañar pescados, carnes blancas, quesos frescos y foie gras. Se recomienda servir entre 5 y 7 °C. Cayetana Branco 2025 es una excelente elección para quienes desean comprar vino online y descubrir un blanco elaborado con una variedad singular, que destaca por su frescura, riqueza aromática y agradable equilibrio entre intensidad y suavidad.