AT Roca Cantallops 2021
Properties:
- Type White
- Year 2021
- Alcohol 13
- Volume 0.75L
- Style Dry
- Country Spain
- Winery AT ROCA
- Packaging 6 bottles
- Free delivery across the peninsula on orders over 100 euros
- We pack every bottle securely
- Secure payment by card, Apple Pay and Google Pay
AT Roca Cantallops 2021
AT Roca Cantallops 2021, un vino blanco elaborado al 100% con la variedad Xarel·lo, es la creación única de la prestigiosa bodega AT ROCA en la D.O. Penedés. Esta bodega, formada por un grupo apasionado de payeses, enólogos y viticultores liderados por Agustí Torelló Sibil y su hijo Agustí Torelló Roca, se unió hace diez años con el objetivo de revitalizar los antiguos viñedos del Penedés.
La producción de este vino se realiza a partir de cepas que prosperan en suelos calizos (Lutitas calcáreas) a una altitud de 320 metros sobre el nivel del mar. Estas viñas, plantadas en 1955 y manejadas en sistema de baso, se benefician de la orografía y el microclima que proporcionan un gradiente térmico óptimo, generando una maduración equilibrada y lenta. La proximidad al mar contribuye con humedad y frescura adicional. El compromiso de la bodega con la viticultura ecológica y regenerativa sigue los principios de la viticultura tradicional mediterránea de secano.
Con una fermentación y crianza sobre lías que se extiende durante 8 meses, el 70% del proceso ocurre en barricas de roble francés de 500 litros, mientras que el restante 30% tiene lugar en depósitos ovoides de cemento. Descubre y disfruta de esta excepcional expresión vinícola al comprar vino AT Roca Cantallops en nuestra tienda en línea, donde la calidad y la tradición se fusionan de manera única.
