Arzuaga Reserva Especial 2019 Magnum

Dieser trockene Rotwein aus der D.O. Ribera del Duero wird vom Weingut Arzuaga Navarro erzeugt. Er zeigt eine kirschrote Farbe, komplexe Aromen von dunklen Früchten, Gewürzen und Tabak sowie einen fleischigen Körper und einen frischen Abgang.

Auf einen Blick

• Rebsorte: Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Albillo Mayor
• D.O. / Region: D.O. Ribera del Duero
• Weingut: Arzuaga Navarro
• Boden / Höhe: Verschiedene Böden in großer Höhe
• Reifung / Lagerpotenzial: 29 Monate in Barriques aus französischer Eiche

Der Weinberg

Die Trauben stammen von über 90 Jahre alten Reben aus Quintanilla de Onésimo. Diese Parzellen zeichnen sich durch eine Vielfalt an Böden und Höhenlagen aus, was zu Ausgewogenheit und natürlich niedrigen Erträgen mit hoher Konzentration führt.

Ideale Kombination

Fleisch

Fleischgerichte harmonieren mit kräftigen Rotweinen — sie betonen das Aroma und mildern die Fettigkeit.

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Käse

Käse harmoniert gut mit Wein: harte Sorten mit Rotwein, weiche und Blauschimmel mit Weiß- und Likörweinen.

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Desserts

Zu Desserts süße und halbsüße Weine wählen — sie sollten süßer als die Speise sein, damit sie nicht sauer wirken.

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Ausbau

Die alkoholische Gärung erfolgt in Holzfässern, gefolgt von der malolaktischen Gärung in neuen Barriques aus französischer Eiche, in denen der Wein 29 Monate lang reift.

Warum dieser Wein

Dieser Rotwein zeichnet sich durch ein hervorragendes Lagerpotenzial und eine Struktur aus, die sich in den kommenden Jahren in der Flasche positiv entwickeln wird. Das Magnum-Format eignet sich ideal für festliche Anlässe und lange Mahlzeiten. Wenn Sie eine renommierte Referenz für Ihren Weinkeller suchen, können Sie Arzuaga Reserva Especial 2019 Magnum online kaufen direkt in unserem Shop.