Aliaga Doscarlos Sauvignon Blanc 2024
Properties:
- Type White
- Year 2024
- Alcohol 13
- Volume 0.75L
- Style Dry
- Country Spain
- Winery VIÑA ALIAGA
- Packaging 6 bottles
- Free delivery across the peninsula on orders over 100 euros
- We pack every bottle securely
- Secure payment by card, Apple Pay and Google Pay
Aliaga Doscarlos Sauvignon Blanc 2024
Aliaga Doscarlos Sauvignon Blanc 2024 se presenta como un blanco elaborado por las bodegas Viña Aliaga en la D.O. Navarra. Este vino está íntegramente compuesto por uvas Sauvignon Blanc. Ubicada en Corella, en pleno corazón de la Ribera Baja de Navarra, a los pies del Moncayo, la familia Fernández Aliaga fundó con entusiasmo y profesionalismo la bodega Viña Aliaga en el año 1999. La extensión de la bodega comprende 80 hectáreas, con una edad media de viñedos de 50 años, distribuidos en las zonas de Ombatillo, Fornillo y Montecillo de Corella.
El proceso de vendimia se lleva a cabo mediante el método de "Sangrado de lágrima" durante la noche. Las uvas, recolectadas en frío durante la noche, ingresan al depósito, donde se separa el mosto de los hollejos por gravedad antes de que amanezca, prescindiendo de cualquier sistema mecánico de escurrido. A continuación, se procede a la fermentación alcohólica de 20 días a temperatura controlada de 14º C en depositos de acero inoxidable.
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