Marañones 30.000 Maravedíes 2019

Dieser trockene Rotwein aus der D.O. Vinos de Madrid wird vom Weingut Marañones aus Garnacha und lokalen Rebsorten erzeugt. Er zeigt Aromen von roten und blauen Beeren sowie florale Noten und bietet am Gaumen eine frische, saftige Struktur mit festen Tanninen.

Auf einen Blick

• Rebsorte: Garnacha, andere lokale Rebsorten
• D.O. / Region: D.O. Vinos de Madrid
• Weingut: Marañones
• Boden / Höhe: Granitboden mit sandiger Textur, 650-850 m
• Reifung / Lagerpotenzial: 8 Monate auf der Hefe in Foudres

Der Weinberg

Die Trauben stammen aus Weinbergen in San Martín de Valdeiglesias am Fuße des Gredos-Gebirges. Auf einer Höhe von 650 bis 850 Metern wachsen die Reben auf sandigen Granitböden unter dem Einfluss eines Gebirgsklimas.

Ideale Kombination

Fleisch

Fleischgerichte harmonieren mit kräftigen Rotweinen — sie betonen das Aroma und mildern die Fettigkeit.

Auswählen

Geflügel

Zu Geflügel passen leichte Weißweine — Chardonnay, Sauvignon Blanc — oder milde Rote wie Pinot Noir, Grenache.

Auswählen

Käse

Käse harmoniert gut mit Wein: harte Sorten mit Rotwein, weiche und Blauschimmel mit Weiß- und Likörweinen.

Auswählen

Ausbau

Die Gärung erfolgt mit wilden Hefen und einem hohen Anteil an ganzen Trauben. Anschließend reift der Wein acht Monate lang auf der Hefe in großen Fässern aus französischer Eiche (Foudres).

Warum dieser Wein

Dieser Rotwein besticht durch sein fließendes und elegantes Profil, das an Weine aus kühleren Regionen erinnert. Er ist eine hervorragende Wahl für alle, die einen charaktervollen und gut strukturierten Wein für ihren Keller suchen. Wenn Sie eine typische Garnacha aus dieser Region genießen möchten, können Sie Marañones 30.000 Maravedíes 2019 online kaufen direkt in unserem Shop.