Madrider Avantgarde: Weine aus dem Schatten der Hauptstadt

Die Region D.O. Vinos de Madrid umschließt die spanische Hauptstadt in einem Halbbogen und erstreckt sich über die südlichen und östlichen Vororte. Lange Zeit war der lokale Weinbau auf die Massennachfrage der Metropole ausgerichtet. Die Winzer setzten auf Quantität statt Qualität, wodurch das Potenzial der Böden ungenutzt blieb.

Dies änderte sich, als eine neue Generation von Weinmachern verlassene, hochgelegene Weinberge mit alten Garnacha- und Albillo Real-Reben wiederentdeckte. Heute zeigt die Region eine faszinierende Stilvielfalt: von hellen, fast transparenten Rotweinen mit Wildbeerenaromen bis hin zu kraftvollen, strukturierten Gewächsen, die mit den großen spanischen Klassikern konkurrieren können.

Der westliche Teil der Region (San Martín) steht für den eleganten Stil. Granitböden und kühle Bergluft bringen Weine hervor, bei denen Struktur und Balance im Vordergrund stehen, nicht die Dichte. Diese Weine besitzen eine lebendige Säure, einen leichten Körper und eine komplexe Aromatik. Sie verlangen Aufmerksamkeit und entfalten im Glas feine Nuancen von Gewürzen und roten Beeren.

Dieser Stil spricht Liebhaber nördlicher Weinregionen an. Er beweist, dass selbst im heißen Zentrum Spaniens Weine mit kühlem Charakter und langem, mineralischem Nachhall entstehen können.

Die östlichen Subzonen (Arganda und Navalcarnero) repräsentieren die klassische spanische Schule in Bestform. Ton- und Kalkböden ermöglichen es der Rebsorte Tempranillo, ihre optimale phenolische Reife zu erreichen. Die Weine sind farbintensiv, konzentriert und von spürbaren Tanninen geprägt.

Im Bukett dominieren Brombeere, Pflaume, Tabak und Schokolade, besonders nach dem Ausbau im Holzfass. Es sind dichte, charaktervolle Speisenbegleiter, die hervorragend zu traditionellen Fleischgerichten der kastilischen Küche passen.

Diese Aufteilung sorgt dafür, dass Madrid nicht mit sich selbst konkurriert, sondern ein umfassendes Bild des modernen spanischen Weinbaus vermittelt. Der Genießer hat die Wahl zwischen der Finesse des Westens und der Kraft des Ostens. Diese Vielfalt macht die D.O. Vinos de Madrid zu einer der dynamischsten Regionen des Landes.