Termes Blanco 2024

Termes Blanco 2024 es un elegante vino blanco seco elaborado con Malvasía Castellana, Albillo Real y Verdejo por la prestigiosa Bodega Numanthia, ubicada en la reconocida Denominación de Origen Toro. Fundada en 1998 por la familia Eguren junto al importador Jorge Ordóñez y perteneciente al grupo LVMH desde 2008, la bodega se ha consolidado como un referente de calidad y prestigio, ideal para quienes buscan comprar vino online con garantías de origen y excelencia.

Este vino procede de unas 20 parcelas repartidas por la denominación, en zonas como Valdefinjas, Morales de Toro, Toro y Venialbo, situadas a unos 750 metros de altitud. Las viñas, con edades comprendidas entre los 60 y los 113 años, se cultivan en secano bajo prácticas ecológicas, sobre suelos franco-arenosos que aportan finura y personalidad al vino.

En bodega, las uvas se someten a un despalillado completo y a una maceración pelicular en frío durante 6 horas. La fermentación se realiza en barricas y pequeños depósitos de acero inoxidable, con temperaturas controladas entre 15 y 17 ºC, así como en huevos de hormigón y barricas usadas, buscando una mayor complejidad y equilibrio.

La crianza se divide en dos partes: un 40% del vino envejece en barricas de roble francés sobre lías finas con batonnage semanal durante 5 meses, mientras que el 60% restante se cría en huevo de hormigón con removido de lías durante 4 meses. El resultado es un vino blanco estructurado, fresco y con gran profundidad aromática.