Vaona Pegrandi Amarone Della Valpolicella 2021

Vivino 4.4
Vaona Pegrandi Amarone Della Valpolicella 2021

Características:

  • Tipo Tinto
  • Año 2021
  • Alcohol 16
  • Volumen 0.75L
  • Estilo Seco
  • Bodega VAONA
1

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Vaona Pegrandi Amarone Della Valpolicella 2021

Este vino tinto seco de la DOCG Amarone della Valpolicella Classico es un ensamblaje tradicional elaborado por la bodega Vaona. Presenta un color rojo denso, aromas a cereza y ciruela macerada acompañados de notas especiadas, y una estructura tánica firme con un final persistente.

Datos clave

  • Variedad: Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara, Raboso
  • D.O. / Región: DOCG Amarone della Valpolicella Classico
  • Bodega: Vaona
  • Suelo / Altitud: Calcáreo y arcilloso, 230–250 m
  • Crianza / Potencial de guarda: 40 meses en tinos de roble, 5 meses en botella

El viñedo

Las uvas provienen del viñedo Pegrandi, situado en Marano di Valpolicella a una altitud de entre 230 y 250 metros. Los suelos calcáreos y arcillosos aportan frescura y mineralidad a las cepas, cuyas edades oscilan entre los 10 y los 40 años.

Combinación ideal

Elaboración

Tras una vendimia manual, los racimos se someten al tradicional proceso de "appassimento" durante más de cinco meses. El vino realiza una maceración en frío y fermentación espontánea, para luego envejecer durante 40 meses en grandes tinos de roble y 5 meses más en botella.

Por qué comprarlo

Su notable estructura y complejidad lo convierten en un excelente vino de guarda para ocasiones especiales. Si busca una referencia italiana con carácter y profundidad para su colección, puede comprar Vaona Pegrandi Amarone Della Valpolicella 2021 online directamente desde nuestra tienda.

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