O Pequeno Meín Blanco 2020 Magnum

Un vino blanco seco de la D.O. Ribeiro elaborado por la bodega Viña Meín. Presenta aromas de melocotón, manzana y limón con un sutil toque de pimienta blanca, acompañados de una textura redonda y una acidez moderada en boca.

Datos clave

• Variedad: Treixadura, Godello, Albariño, Torrontés, Loureira
• D.O. / Región: D.O. Ribeiro
• Bodega: Viña Meín
• Suelo / Altitud: Parcelas seleccionadas en Leiro
• Crianza / Potencial de guarda: 8 meses en depósito

El viñedo

Las uvas provienen de parcelas minuciosamente seleccionadas en el concello de Leiro. El viñedo se beneficia de un manejo agrícola preciso que se adapta a las condiciones de cada microclima local.

Combinación ideal

Pescado

Al pescado le van mejor los blancos y rosados: no tapan el sabor y encajan con distintas formas de cocción.

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Aves

A las aves les van vinos blancos ligeros — Chardonnay, Sauvignon Blanc — o tintos suaves como Pinot Noir, Garnacha.

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Sushi

El sushi y el sashimi combinan bien con vinos blancos ligeros y de alta acidez — refrescan el paladar y dejan que se aprecie el sabor delicado del pescado.

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Elaboración

La vinificación sigue principios biodinámicos y de mínima intervención, utilizando exclusivamente levaduras autóctonas. Tras la fermentación, este blanco madura en tanques de acero inoxidable durante ocho meses antes de su embotellado.

Por qué comprarlo

Este vino blanco seco destaca por su frescura y un perfil aromático muy definido, ideal para acompañar platos de pescado o marisco. Su formato magnum asegura una evolución más lenta y armoniosa en botella. Si busca una expresión auténtica de Galicia para su colección, puede comprar O Pequeno Meín Blanco 2020 Magnum online directamente desde nuestra tienda.