Niepoort Charme Tinto 2024

Vino tinto seco de la DOC Douro elaborado por la bodega Niepoort. Presenta un perfil floral y herbal con notas de fruta madura, una estructura fina y una textura sedosa en el paladar.

Datos clave

• Variedad: Touriga Franca, Tinta Roriz
• D.O. / Región: DOC Douro
• Bodega: Niepoort
• Suelo / Altitud: Vale de Mendiz
• Crianza / Potencial de guarda: 18 meses en barricas de roble francés neutro

El viñedo

Las uvas provienen de viñedos viejos situados en Vale de Mendiz, una de las zonas de mayor altitud y prestigio en la región del Douro. Este entorno favorece una maduración equilibrada y preserva la frescura natural de las variedades autóctonas.

Combinación ideal

Carne

Los platos de carne maridan bien con vinos tintos de cuerpo — realzan el sabor y suavizan la grasa.

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Aves

A las aves les van vinos blancos ligeros — Chardonnay, Sauvignon Blanc — o tintos suaves como Pinot Noir, Garnacha.

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Queso

Los quesos maridan bien con vino: los duros con tintos, los blandos y de moho con blancos y fortificados.

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Elaboración

La vinificación se realiza con el cien por cien de racimos enteros para obtener una expresión más delicada. Posteriormente, el vino realiza una crianza de dieciocho meses en barricas de roble francés neutro para pulir sus taninos sin restar protagonismo a la fruta.

Por qué comprarlo

Este tinto de producción limitada es una opción excelente para quienes buscan un vino de guarda con gran potencial de evolución. Si desea incorporar una pieza singular a su colección, puede comprar Niepoort Charme Tinto 2024 online directamente desde nuestra tienda.