Pepe Yllera 2021
Properties:
- Type Red
- Year 2021
- Alcohol 14
- Volume 0.75L
- Style Dry
- Country Spain
- Winery BODEGAS YLLERA
- Packaging 6 bottles
- Free delivery across the peninsula on orders over 100 euros
- We pack every bottle securely
- Secure payment by card, Apple Pay and Google Pay
Pepe Yllera 2021
Compra el excepcional Pepe Yllera 2021, un vino tinto con la firma de las Bodegas Grupo Yllera en la prestigiosa D.O. Ribera del Duero. Este vino, fruto del esmero de Jesús Yllera y su hermano Pepe, captura la esencia única de su creador: amabilidad, arraigo a la tierra y pasión por el vino.
Elaborado a partir de uvas Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Merlot, cultivadas en viñedos situados entre las provincias de Valladolid y Burgos a una altitud privilegiada de entre 780 y 970 metros sobre el nivel del mar, este vino refleja la riqueza del terruño. Con una edad de entre 30 y 40 años, las vides se asientan en suelos arenosos y franco-arcillosos con presencia de capas calizas.
La vendimia se realiza de forma manual, seguida de una doble selección tanto en el viñedo como en la bodega para asegurar la calidad óptima de la uva. Tras el despalillado, el mosto fermenta a 28°C en depósitos de acero inoxidable, con remontados diarios para garantizar una extracción precisa de color y control de temperatura. Tras la fermentación maloláctica, el vino se somete a clarificación y trasiegos antes de su paso a barrica. Allí, en barricas de roble americano y francés, envejece durante 10 meses, adquiriendo complejidad y elegancia.
Descubre este excepcional vino Pepe Yllera 2021 y compra online para disfrutar de una experiencia inigualable en cada sorbo.
